Kiểm Tra Thường Xuyên 2 - Thô

Chọn các rô phi giống cần đảm bảo các yêu cầu nào sau đây?

• Chọn cá khoẻ, đồng đều, màu sắc tươi sáng, mang ít mầm bệnh,

• Chọn cả khoẻ mạnh, kích cỡ không đồng đều, ít mang mầm bệnh.

• Chọn cả khoẻ mạnh, không đồng đều, mang nhiều mầm bệnh.

• Chọn cả khoẻ, đồng đều, phản ứng nhanh nhẹn, không mang mầm bệnh.

Ngao Bến Tre thường được nuôi ở nơi nào sau đây?

• Hồ thuỷ điện.

• Sông.

• Bãi triều.

• Ao.

Phát biểu nào sau đây là lí do phù hợp để giải thích cho việc trong quá trình nuôi ngao không cần phải cho ăn?

• Ngao là loài ăn tạp, chúng ăn các sinh vật phù du trong nước.

• Ngao là loài ăn lọc, chúng ăn các sinh vật phù du, mùn bã hữu cơ trong nước.

• Ngao là sinh vật có thể tự tổng hợp được chất dinh dưỡng cho cơ thể.

• Ngao là loài ăn lọc, chúng ăn các thực vật phù du, cá, động vật nguyên sinh trong nước.

Hình thức thu hoạch ngao mà chỉ thu những con có kích thước lớn đạt tiêu chuẩn, các con nhỏ để nuôi tiếp được gọi là phương pháp

• thu toàn bộ.

• thu tỉa.

• thu bản phần.

• thu ngắt quãng.

Phát biểu nào sau đây không đúng khi nói về lợi ích của việc nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP đối với cơ sở chế biến thuỷ sản?

• Được cung cấp nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng và ổn định.

• Giúp giảm chi phí ở các công đoạn kiểm tra chất lượng sản phẩm thuỷ sản.

• Tăng cơ hội xuất khẩu sản phẩm thuỷ sản.

• Giúp cơ sở nuôi trồng tiết kiệm chi phí sản xuất.

Vào ban đêm, những ngày trời âm u và các tháng cuối của vụ nuôi phải làm gì để tăng lượng khí oxygen hoà tan cho ao nuôi?

• Sử dụng quạt nước.

• Sử dụng phân vi sinh.

• Bổ sung chế phẩm sinh học.

• Bón vôi.

Nội dung nào không đúng khi nói về công nghệ nuôi thuỷ sản tuần hoàn?

• Đây là hệ thống nuôi thuỷ sản tiết kiệm nước.

• Là công nghệ nuôi tái sử dụng nguồn nước.

• Phần lớn nước thải sau khi nuôi sẽ được xử lí và quay trở lại hệ thống nuôi trong một quy trình khép kín.

• Nguồn nước thải từ bể nuôi được xử lí nhờ hệ thống lọc sinh học trước khi thải ra môi trường.

Phát biểu nào sau đây nói về nhược điểm của hệ thống nuôi thuỷ sản tuần hoàn?

• Kiểm soát hoàn toàn chất lượng nước vào và ra.

• Cần nguồn nhân lực có trình độ cao.

• Giúp tăng năng suất và hiệu quả sử dụng thức ăn.

• Tiết kiệm nước, đảm bảo an toàn sinh học.

Hoạt động phân giải các chất độc trong nước (như H2S, NO2, NH3,. . . ) sẽ được vi sinh vật chuyển hoá thành những chất không độc diễn ra trong loại bể nào của hệ thống nuôi thuỷ sản tuần hoàn?

• Bể chứa nước thải.

• Bể lọc sinh học.

• Bể lọc cơ học.

• Bể chứa nước sạch.

Nhược điểm của phương pháp muối các sản phẩm thuỷ sản là

• đơn giản, dễ áp dụng cho nhiều loại thuỷ sản.

• tăng độ mặn, ảnh hưởng đến hương vị ban đầu của thuỷ sản.

• không cần thiết bị chuyên dụng, ít tốn năng lượng.

• muối có khả năng diệt vi sinh vật, giúp bảo quản thuỷ sản tốt hơn.