Kiểm Tra Thủy Sản

Một ao nuôi cá của gia đình bị ô nhiễm, nước có mùi hôi và màu đen. Biện pháp nào sau đây nên được thực hiện đầu tiên?

• Cho cá ăn nhiều hơn để tăng sức đề kháng.

• Xả nước thải trực tiếp ra môi trường để làm sạch ao.

• Dừng cho ăn và tiến hành xử lý nước bằng chế phẩm vi sinh.

• Thêm phân chuồng vào ao để tăng dinh dưỡng.

Chọn bãi triều nuôi ngao cần chú ý đặc điểm gì để phù hợp với kiểu ăn lọc của ngao?

• Chọn bãi cát bùn có nhiều sinh vật phù du, mùn bã hữu cơ.

• Chọn bãi cát bùn có ít sinh vật phù du, ít mùn bã hữu cơ.

• Chọn bãi cát sạch có nhiều sinh vật phù du, mùn bã hữu cơ.

• Chọn bãi cát sạch có ít sinh vật phù du, ít mùn bã hữu cơ.

Biện pháp nào sau đây là phù hợp nhất với việc bảo vệ môi trường trong nuôi thủy sản tại vùng nông thôn?

• Xả trực tiếp nước thải từ ao nuôi ra kênh rạch để tránh ô nhiễm ao.

• Sử dụng chế phẩm sinh học để xử lý nước ao định kỳ.

• Sử dụng thuốc kháng sinh liều cao để phòng bệnh cho thủy sản.

• Bón vôi sống liên tục để tiêu diệt vi sinh vật có hại.

Để phù hợp với điều kiện kinh tế gia đình và đảm bảo môi trường nuôi bền vững, hộ nuôi thủy sản nên lựa chọn biện pháp nào sau đây?

• Tăng số lượng con giống để rút ngắn thời gian thu hoạch.

• Sử dụng cám công nghiệp tăng trọng, cho ăn tự do.

• Kết hợp nuôi thủy sản với trồng cây thủy sinh để lọc nước.

• Thường xuyên thay toàn bộ nước ao để giữ ao sạch.

Việc ghi chép và lưu trữ hồ sơ trong quy trình VietGAP có ý nghĩa gì?

• Để báo cáo với chính quyền khi có yêu cầu.

• Để đối phó với cơ quan kiểm tra chất lượng.

• Để chứng minh sản phẩm nuôi được kiểm soát và truy xuất nguồn gốc.

• Không bắt buộc, chỉ làm nếu có thời gian.

Một trong những nguyên tắc quan trọng của sản xuất thủy sản theo VietGAP là:

• Chỉ chú trọng vào giá bán sản phẩm.

• Không cần ghi nhật ký sản xuất.

• Truy xuất được nguồn gốc sản phẩm.

• Không cần tuân thủ quy trình kỹ thuật.

Việc thu hoạch và bảo quản sản phẩm thủy sản theo VietGAP cần đảm bảo điều gì?

• Thu hoạch nhanh để bán sớm, tăng thu nhập cho cơ sở nuôi thủy sản.

• Không cần ghi chép vì đã sắp kết thúc quy trình.

• Thu hoạch đúng thời điểm, vệ sinh công cụ, bảo quản hợp vệ sinh.

• Dùng hóa chất để bảo quản được lâu hơn.

Một hộ nuôi cá rô phi sử dụng thức ăn công nghiệp, nhưng không có hệ thống xử lý nước thải. Vào mùa mưa, nước trong ao tràn ra kênh mương công cộng. Theo bạn, biện pháp nào sau đây là thiết thực nhất để vừa đảm bảo vệ sinh ao nuôi, vừa hạn chế ô nhiễm môi trường theo tiêu chuẩn VietGAP?

• Xây dựng bờ ao cao và bố trí mương lắng, ao lắng trước khi thoát nước.

• Thay đổi loại thức ăn công nghiệp sang thức ăn tự chế để giảm ô nhiễm môi trường.

• Chỉ nuôi vào mùa khô để tránh nước tràn ra kênh mương công cộng.

• Dẫn nước thải ra cánh đồng để tránh ảnh hưởng khu dân cư.

Trong quá trình nuôi cá tra theo tiêu chuẩn VietGAP, một hộ dân phát hiện nước ao chuyển màu đen, có mùi hôi và cá bắt đầu nổi đầu vào sáng sớm. Nếu là người tư vấn kỹ thuật, bạn nên đề xuất biện pháp xử lý nào dưới đây để đảm bảo vệ sinh ao nuôi và bảo vệ môi trường theo VietGAP?

• Bón thêm vôi để làm sạch nước và cho cá ăn nhiều hơn, bổ sung vitamin C để hồi phục nhanh chóng.

• Thay toàn bộ nước ao ngay lập tức và sử dụng kháng sinh phổ rộng.

• Giảm lượng thức ăn, sử dụng chế phẩm.

• Ngưng cho ăn vài ngày và đợi nước phục hồi tự nhiên.

Hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn (RAS) có đặc điểm nổi bật nào sau đây?

• Sử dụng hoàn toàn nước mưa để nuôi cá, ít tốn chi phí.

• Tái sử dụng nước thông qua hệ thống lọc và xử lý.

• Phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn nước sông, ít tốn chi phí.

• Không cần kiểm soát nhiệt độ, pH, oxy.