MENGUJI TAHAB SEORANG CREW LEADER

Singkatan R2P adalah?

• Receipt to present

• request to pay

• ready to present

• ready to pass

Berapa kerahkah kita perlu membasuh tangan ketika berada dalam restaurant?

• 1 jam

• 30 min

• 15min

• Hanya apabila tangan kotor

Berapa cuti tahunan berbayar bagi kru yang berkhidmat 1 hingga 2 tahun?

• 14 hari

• 8 hari

• 10 hari

• 7 hari

Berapakah jumlah air yang di perlukan untuk memasak 1 beg chicken strip?

• 320 ml

• 300 ml

• 350ml

• 360ml

Berapakah waktu memasak bagi patties 10:1?

• 40 sec

• 39 sec

• 42 sec

• 43 sec

Untuk grill master BB key point,onion diletakan mengunakan motion?

• Zig zag motion

• Loco motion

• Shaking motion

• Hammering motion

Berapakah jarak antara kotak dan dinding di dalam freezer?

• 3 inci

• 2 inci

• 1.5 inci

• 1 inci

'We put our customers and people first' Merujuk kepada mcdonalds value

• Inclusion

• serve

• Family

• Community

Cheese perlu ditempered pada suhu?

• 1c - 4c

• 16c - 18c

• 19c - 21c

• 22c - 26c

Merujuk pada BB hot spot,tempoh masa minimum cheese tempering adalah?

• 1 jam 30min

• 1jam

• 2jam

• 2 jam 30min