Intermedia Aves 3

¿Cuál de estas enfermedades se asocia al consumo de huevos crudos o mal cocidos?

• Psitacosis

• Salmonelosis

• Tuberculosis

• Micoplasmosis

En aves de postura y engorde, las lesiones causadas por hongos suelen localizarse en sitios anatómicos específicos que afectan directamente su salud y productividad. ¿Cuál es de los que se encuentra entre los más frecuentes si hablamos de tracto digestivo?

• Duodeno

• Ciegos

• Molleja

• Hígado

¿Cuál de las siguientes es una zoonosis transmitida por aves ornamentales?

• Micobacteriosis

• Psitacosis

• Brucelosis

• Aspergilosis

¿Qué medidas ayudan a prevenir infecciones zoonóticas por productos avícolas?

• Congelarlos únicamente

• Lavarlos con agua

• Cocción completa y buena higiene

• Mezclarlos con otros alimentos crudos

El Sthaphylococcus aureus en aves es el causante común de infecciones en:

• Sacos aéreos

• Huesos y articulaciones

• Hígado

• Sistema digestivo (molleja)