الْعُنْصُرُ الْأَوَّلُ: الإيدرُو كَرْبُونَ وَهُوَ يُرْوَدُ الْجِسْمَ بِالطَّاقَةِ وَالْحَرَارَةِ، وَمِنَ الْأَطْعِمَةِ الغَنِيَّةِ بِهِ الرُّزُ والقَمْحُ والدُّرَةُ وغيرها.
الْعُنْصُرُ الثَّانِي: البروتين وَهُوَ مِنْ عَنَاصِرِ الغِذاءِ الصَّحِيَ الْمُهِمَّةِ لِيُسَاعِدَ الْإِنْسَانَ عَلَى النُّمُوَ وَمُقَاوَمَةِ الأَمْراضِ وَمِنَ الأَطْعِمَةِ الغَنِيَّةِ بِهِ اللَّحْمُ والسَّمَك والبيض واللَّبَنُ وَغَيْرُهَا.
مَا هِيَ الْأَطْعِمَةُ الْغَنِيَّةُ بِالْبُرُوتِين؟