健康飲食與永續生活的關係

「食光新主張」主要探討健康飲食與永續生活的關係。

「食農教育」強調從產地到餐桌的全過程學習。

選擇在地食材有助於減少碳足跡。

加工食品通常比天然食物更健康。

「惜食」是指珍惜食物，避免浪費。

食物的保存期限與有效期限完全相同。

均衡飲食應包含六大類食物。

「地產地消」指的是在地生產、在地消費。

多攝取高糖飲料有助於提升健康。

選擇有機食材可以減少農藥攝取。