Câu hỏi trắc nghiệm về Vitamin

Vitamin là gì?

• Cấu trúc tế bào

• Vận chuyển oxy

• Chuyển hóa bình thường

• Lưu trữ năng lượng

• Bảo vệ chống lại các tác nhân vật lý

Các vitamin có đặc điểm chung nào về kích thước phân tử?

• Rất lớn

• Lớn

• Khá nhỏ

• Vừa

• Siêu nhỏ

Vitamin có vai trò gì trong các phản ứng sinh hóa trong cơ thể?

• Nguyên liệu chính

• Sản phẩm cuối cùng

• Chất xúc tác

• Chất ức chế mạnh

• Dung môi

Động vật có thể tổng hợp bao nhiêu vitamin tự nó?

• Rất nhiều

• Nhiều

• Chỉ đủ để đáp ứng nhu cầu

• Gần như không đáng kể

• Tùy thuộc vào loại vitamin

Trừ một vài trường hợp đặc biệt, vitamin chủ yếu phải được cung cấp cho cơ thể từ nguồn nào?

• Nước uống

• Ánh sáng mặt trời

• Thức ăn

• Không khí

• Tổng hợp hóa học trong phòng thí nghiệm

Điều kiện gì mà cơ thể có thể trải qua nếu thiếu vitamin lâu dài?

• Tăng cân nhanh chóng

• Tăng trưởng quá mức

• Rối loạn và bệnh chuyển hóa

• Nhu cầu năng lượng giảm

• Hệ miễn dịch được tăng cường

Có bao nhiêu nhóm chính mà vitamin được phân loại dựa trên độ tan?

• 1

• 2

• 3

• 4

• 5

Các vitamin tan trong chất béo nào được đề cập trong bài giảng?

• Vitamin C, nhóm B

• Các vitamin A, D, E, K

• Các vitamin B1, B6, B12

• Các vitamin C, A, E

• Các vitamin K, B2, B3

Các vitamin tan trong nước nào được đề cập trong bài giảng?

• Các vitamin A, D, E, K

• Các vitamin C và nhóm B

• Các vitamin B1, B6, E, K

• Các vitamin C, D, A

• Các vitamin K, B2, E

Các vitamin tan trong chất béo có đặc điểm gì về sự tích lũy trong cơ thể?

• Dễ dàng được bài tiết

• Ít có khả năng tích lũy

• Có thể tích lũy

• Chỉ tích lũy ở dạng không hoạt động

• Không bao giờ tích lũy