Câu hỏi về Protein và Acid Amin

Một trong ba chất dinh dưỡng chính cùng với carbohydrate và gì?

• Vitamin

• Khoáng chất

• Chất béo

• Chất xơ

• Nước

Thành phần chính mà các axit amin được tạo ra là gì?

• Carbohydrate

• Chất béo

• Vitamin

• Protein

• Khoáng chất

Cấu trúc hóa học chung nào là đặc trưng của các axit amin có trong protein?

• Cacbon đầu cuối

• Cacbon ban đầu

• Cacbon alpha (cacbon không đối xứng)

• Cacbon beta

• Cacbon gamma

Có bao nhiêu loại axit amin khác nhau trong tự nhiên?

• Khoảng 20

• Khoảng 50

• Khoảng 100

• Khoảng 200

• Hơn 200

Có bao nhiêu axit amin tham gia vào cấu trúc của protein?

• Khoảng 10

• Khoảng 15

• Khoảng 20

• Khoảng 50

• Khoảng 100

Amino acids are classified based on what criteria?

• Màu sắc, vị giác

• Trạng thái rắn, lỏng, khí

• Cấu trúc hóa học, con đường tổng hợp sinh học, chức năng dinh dưỡng

• Khối lượng phân tử, điểm nóng chảy

• Độ dẫn điện, độ hòa tan

Các axit amin nào có chuỗi bên không phân cực và không mang điện?

• Serine, Threonine, Cysteine

• Aspartic acid, Glutamic acid, Histidine

• Glycine, Alanine, Valine, Leucine, Isoleucine, Proline, Phenylalanine, Tryptophan, Methionine

• Asparagine, Glutamine, Tyrosine

• Lysine, Arginine

Các axit amin nào có chuỗi bên không mang điện nhưng có tính phân cực?

• Glycine, Alanine, Valine

• Aspartic acid, Glutamic acid, Histidine

• Serine, Threonine, Cysteine, Tyrosine, Asparagine, Glutamine

• Lysine, Arginine

• Phenylalanine, Tryptophan, Methionine

Các axit amin nào có chuỗi bên mang điện tích?

• Glycine, Alanine, Valine

• Serine, Threonine, Cysteine

• Phenylalanine, Tryptophan, Methionine

• Asparagine, Glutamine, Tyrosine

• Aspartic acid, Glutamic acid, Histidine, Lysine, Arginine

Theo phân loại dựa trên cấu trúc hóa học, có bao nhiêu axit amin trong nhóm monoamino monocarboxylic?

• 2

• 3

• 4

• 7

• 10