
Composición de Leche y su Valor Nutritivo
Authored by Mireya Paz
Biology
University
Used 4+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
18 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es la principal proteína de la leche?
Inmunoglubulina
Lactoalbumina
Caseína
Suero
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué propiedad de la leche se altera más rápidamente si hay contaminación microbiana?
Punto de congelación
pH
Gravedad específica
Punto de Fusión
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué porcentaje de agua contiene la leche?
50-60%
68-75%
87-88%
78-80%
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es la concentración promedio de lactosa en la leche?
6.0%
5.0%
4.0%
7.0%
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué mineral se encuentra en mayor concentración en la leche?
Sodio
Magnesio
Hierro
Calcio
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué efecto tiene la disminución de agua en la producción de leche?
Disminuye la producción
No afecta
Aumenta la producción
No tiene efecto
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué tipo de carbohidrato es la lactosa?
Oligosacárido
Monosacárido
Disacárido
Polisacárido
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?