Quiz về Dinh Dưỡng Trẻ Em

Dinh dưỡng là gì?

• Quá trình tạo ra tế bào mới

• Quá trình tiêu hóa thức ăn

• Quá trình cung cấp năng lượng cho cơ thể

• Quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng

Vai trò nào không thuộc về dinh dưỡng?

• Tạo hình và phát triển cơ thể

• Giữ gìn sức khoẻ

• Tăng cường trí tuệ

• Bù đắp hao mòn của cơ thể

Nhu cầu năng lượng hàng ngày là gì?

• Tổng số năng lượng cần thiết tiêu hao trong ngày

• Năng lượng cần thiết cho chuyển hóa cơ bản

• Khẩu phần ăn của một người

• Thực phẩm cần thiết cho cơ thể

Khẩu phần ăn là gì?

• Năng lượng cần thiết cho trẻ em

• Tổng số thực phẩm cần thiết cho cơ thể

• Thực phẩm không chứa chất độc

• Tiêu chuẩn ăn của một người trong một ngày

Ngộ độc thực phẩm là gì?

• Sự hấp thụ chất dinh dưỡng

• Quá trình cung cấp năng lượng

• Tình trạng bệnh lý do hấp thụ thực phẩm ô nhiễm

• Quá trình tiêu hóa thức ăn

Vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm điều gì?

• Bảo đảm thực phẩm không gây hại cho người sử dụng

• Cung cấp thực phẩm tươi sống

• Sử dụng thực phẩm đã qua chế biến

• Chế biến thực phẩm nhanh chóng

Vai trò của protein trong cơ thể là gì?

• Cung cấp năng lượng

• Cấu tạo nên tế bào

• Tham gia vào hoạt động sống

• Cả A và B

Lipid cung cấp bao nhiêu năng lượng?

• 1g lipid = 10 Kcal

• 1g lipid = 9 Kcal

• 1g lipid = 7 Kcal

• 1g lipid = 4 Kcal

Glucid là nguồn năng lượng chính cho cơ thể, đúng hay sai?

• Chỉ đúng với người lớn

• Chỉ đúng với trẻ em

• Sai

• Đúng

Vitamin nào không tan trong dầu?

• Vitamin D

• Vitamin C

• Vitamin E

• Vitamin A