Culinária Brasileira e Medidas de Ingredientes

Onde o queijo Passionata é produzido?

• São Paulo

• Paraná

• Rio de Janeiro

• Bahia

Quantos queijos nacionais conquistaram medalhas na competição?

• 10

• 20

• 35

• 50

Em quais cidades o barreado é tradicionalmente preparado?

• Curitiba e Londrina

• Morretes e Antonina

• Foz do Iguaçu e Cascavel

• Maringá e Ponta Grossa

É possível fazer adaptações em sua receita, substituindo ingredientes e/ou quantidades?

• Sim, é possível.

• Não, nunca é possível.

• Apenas em alguns casos.

• Somente se for um chef profissional.

Se você usar 1 xícara de chocolate em pó, quantos gramas estará usando?

• 90 g

• 75 g

• 120 g

• 140 g

Quantas gramas de açúcar equivalem a 1 xícara?

• 180 g

• 140 g

• 90 g

• 75 g

Quantas gramas de coco ralado seco equivalem a 1 xícara?

• 75 g

• 180 g

• 140 g

• 90 g

O bolinho de chuva é popular em quais mesas do Brasil?

• Apenas no sul

• Apenas no norte

• De norte a sul

• Apenas no leste

Quantas xícaras de farinha de trigo são usadas na receita?

• 1 xícara

• 2 e 1/2 xícaras

• 3 xícaras

• 2 xícaras

O que resolvemos para ajustar a quantidade de ingredientes?

• Situações-problema.

• Jogos de tabuleiro.

• Desafios de matemática.

• Quebra-cabeças.