Công nghệ sản xuất chế phẩm enzyme

Điều hòa quá trình sinh tổng hợp enzyme trong môi trường nuôi cấy VSV

Con đường trao đổi chất

Điều hòa hoạt độ

Điều hòa hoạt độ theo cơ chế biến đổi dạng HĐ và KHĐ

Hiện tượng cảm ứng (induction)

Hiện tượng cảm ứng (induction) là hiện tượng làm tăng lượng protein enzyme của tế bào (ngược lại với hiện tượng trấn áp). Trong số các protein do vi sinh vật tổng hợp, có những protein bình thường chỉ được tổng hợp rất ít, nhưng khi thêm một số chất nhất định vào môi trường nuôi cấy thì hàm lượng của chúng có thể tăng lên rất nhiều lần. Monod và Cohn (1925) gọi chất gây nên hiệu quả này là gọi là chất cảm ứng.

Cơ chế hiện tượng cảm ứng.

Hiện tượng trấn áp (ức chế) là hiện tượng làm giảm quá trình sinh tổng hợp do sản phẩm cuối cùng của quá trình nuôi cấy.

Cơ chế hiện tượng trấn áp (không có chất cảm ứng).

Vai trò của protein hoạt hóa phân giải CAP trong việc điều chỉnh sự sao chép của các operon phân giải là gì? Hãy mô tả cách mà AMPv (AMP vòng) ảnh hưởng đến sự tương tác giữa RNA - polymerase và promotor trong quá trình này.