POST TEST

Apa tujuan utama pengemasan ikan hidup saat distribusi?

• Mempercepat pertumbuhan ikan dan perkembangan ikan

• Memperbanyak jumlah ikan dalam wadah penampungan

• Menjaga ikan tetap hidup dan sehat selama perjalanan

• Menaikan harga jual ikan hingga 2x lipat

Dalam pengemasan ikan hidup, oksigen diberikan ke dalam kantong plastik untuk...

• Menambah berat kemasan

• Membuat ikan tidur

• Menghindari pembusukan

• Memenuhi kebutuhan pernapasan ikan

Salah satu cara agar ikan tidak cepat kehabisan oksigen dalam kemasan adalah...

• Mengocok air setiap 30 menit

• Menyimpan ikan dalam suhu tinggi

• Mengurangi aktivitas ikan dalam kemasan

• Memberi makan sebelum dikemas

Alat yang sering digunakan untuk menjaga suhu tetap dingin saat pengemasan ikan adalah...

• Kompor gas

• Es batu

• Kipas angin

• Lampu UV

Pengusaha A menggunakan styrofoam + es batu dengan biaya Rp10.000 per kali pengiriman.
Pengusaha B menggunakan cool box reusable seharga Rp200.000 yang bisa dipakai hingga 30 kali.

Pertanyaannya:
Berapa biaya per kali pengiriman jika menggunakan cool box?

• A. Rp6.000

• B. Rp6.500

• C. Rp7.000

• D. Rp8.000

Apa dampak jika kemasan ikan terlalu padat (jumlah ikan terlalu banyak dalam satu kemasan)?

• Oksigen cepat habis, ikan mudah stres atau mati

• Tidak ada dampak, tergantung jenis ikan yang di kemas

• Ikan lebih kuat dan aktif dan sehat

• Hemat biaya pengiriman

Apa keuntungan penggunaan box styrofoam dalam pengemasan ikan hidup?

• Menyerap bau amis

• Menjaga suhu tetap stabil dan tahan lama

• Menurunkan kadar oksigen

• Mempercepat metabolisme ikan

Mengapa suhu rendah penting dalam pengemasan ikan hidup?

• Membuat ikan lebih lapar

• Mengurangi aktivitas ikan dan penggunaan oksigen

• Meningkatkan warna tubuh ikan

• Mempercepat pernapasan ikan

Seekor ikan dapat bertahan hidup selama 6 jam pada suhu 20°C. Jika suhu naik 5°C, daya tahan ikan berkurang 1 jam.

Pertanyaannya:
Berapa jam ikan bisa bertahan pada suhu 25°C?

• A. 3 jam

• B. 4 jam

• C. 5 jam

• D. 6 jam

Seorang siswa diminta mengemas ikan hidup dalam kantong plastik berukuran 5 liter. Kantong itu diisi dengan 2 liter air dan sisanya oksigen.

Pertanyaannya:
Berapa rasio volume air terhadap oksigen dalam kantong tersebut?

• A. 1:2

• B. 2:3

• C. 2:5

• D. 2:1