Protéines première

A propos de l'ADN à la synthèse des protéines :

• L'ADN, protégé dans le noyau, est beaucoup moins résistant que l'ARN

• Les ARNt et les ARNr sont des ARN indispensables lors de la transcription

• Le ribosome, à partir de 3 codons, permet la synthèse d'acides aminés (AA) qui s'assemblent pour former une protéine

• La traduction se fait dans le noyau cellulaire

Concernant les protéines :

• Elles constituent 30% de la masse sèche cellulaire

• Elles sont codées par le génome

• Elles remplissent presque toutes les fonctions cellulaire

• Si elle sont mal repliées, elles sont directement détruites

A propos de la structure des protéines :

• La séquence linéaire des AA forme la structure primaire

• La structure tertiaire correspond aux structures 3D comme les feuillets beta

• Faux ! c'est la définition de la structure secondaire

• La structure quaternaire se forme à partir d'un monomère

A propos de la structure secondaire :

• La protéine se replie spontanément ou par des protéines chaperonnes

• Les hélices alpha tournent à droite et ont 10 AA en moyenne

• Une fibre capillaire est formée par le "superenroulement" des hélices alpha

• La proline est le seul AA permettant le changement de direction dans un coude bêta

Au sujet des hélices de collagène :

• Elles sont formées d'une répétition Gly-X-Y ave de la proline ou hydroxyproline

• 1 hélice tourne à droite

• 3 hélices tournent à droite

• Non 3 hélices tournent à gauche !

A propos de la structure tertiaire :

• Elles se stabilise grace à des liaisons extracaténaires

• Les liaisons peuvent être faibles comme les liaisons covalentes

• Les liaisons peuvent être des ponts disulfures comme dans l'insuline

• Les liaisons entre plusieurs sous-unités en font partie

Concernant la fonction biologique des protéines :

• Les AA formant une fonction sont toujours contigus

• Chaque domaine protéique porte une fonction biologique non spécifique

• Le docking en pharmacologie permet de modéliser des molécules

• Le domaine "accepteur de ligand" est extracellulaire

A propos des feuillets bêta :

• Les brins sont toujours parallèles entre eux

• Les feuillets bêta sont favorisés en présence de petits AA hydrophobes

• Les brins bêta sont connectés par des liaisons covalentes (en moyenne 6 brins par feuillet)

• La soie est constituée de plusieurs feuillets bêta

Concernant les structures supersecondaires :

• Le motif bêta-alpha-bêta en est un exemple

• L'épingle à cheveux est aussi un exemple de strcuture supersecondaire

• Le motif clé grecque est un exemple

• Le motif clé de sol est un exemple

Parmi ces fonctions, lesquels correspondent aux fonctions des protéines :

• Fonction de support

• Fonction contractile

• Fonction de transport

• Fonction de récepteur