Cuestionario sobre Nutrición

Según, ¿qué es la alimentación?

• El conjunto de procesos fisiológicos del organismo.

• La planificación total de los alimentos y bebidas.

• La forma en que el organismo obtiene sustancias para funciones vitales.

• El conjunto de procesos voluntarios por el cual incorporamos a nuestro organismo los alimentos.

Según, ¿qué se entiende por nutrición?

• La selección y preparación de alimentos.

• El conjunto de hábitos alimentarios.

• El conjunto de procesos fisiológicos mediante los cuales nuestro organismo utiliza, transforma e incorpora sustancias.

• La digestión y absorción de nutrientes.

¿A qué se dedica la dietética, según?

• A estudiar la composición química de los alimentos.

• A analizar el efecto de la tecnología en el valor nutritivo.

• A conseguir una alimentación suficiente en función de las condiciones de la persona.

• A clasificar los nutrientes esenciales.

Según, ¿cuál es una diferencia clave entre alimentación y nutrición?

• La nutrición es voluntaria, la alimentación es involuntaria.

• La alimentación es continua, la nutrición es discontinua.

• Ambas son procesos voluntarios y educables.

• La alimentación es un proceso discontinuo, voluntario y educable, mientras que la nutrición es un proceso continuo, involuntario y no educable.

Según, ¿cuál de los siguientes procesos NO está incluido en la nutrición?

• La transformación de los alimentos en nutrientes.

• La llegada de los nutrientes a las células.

• La transformación de nutrientes en energía dentro de las células.

• La elección y adquisición de alimentos.

De acuerdo con, ¿qué aparato es el encargado de ingerir los alimentos y transformarlos en sustancias más sencillas?

• El aparato respiratorio.

• El aparato circulatorio.

• El aparato excretor.

• El aparato digestivo.

Según, ¿cuál es la función principal del aparato circulatorio en el contexto de la nutrición?

• Ingerir y digerir alimentos.

• Eliminar sustancias de desecho.

• Captar el oxígeno del aire.

• Transportar y distribuir los nutrientes absorbidos a las células.

Según, ¿qué sustancia elimina el aparato excretor al filtrar la sangre?

• Nutrientes esenciales.

• Oxígeno.

• Glucosa.

• Sustancias residuales del metabolismo y el exceso de agua.

Según, ¿dónde se produce la absorción de los nutrientes en el aparato digestivo?

• En el estómago.

• En el intestino grueso.

• En el intestino delgado.

• En la boca.

De acuerdo con, ¿cuántas sustancias aproximadamente se identifican para realizar las reacciones metabólicas que posibilitan la vida?

• Cientos.

• Miles.

• Menos de diez.

• Poco más de cincuenta.