Quizz

Apa yang di maksud dengan Area Kerja

• Tempat dimana kita melakukan kegiatan olahraga

• Tempat dimana kita melakukan sebuah pekerjaan

• Tempat dimana kita melakukan sebuah kegiatan berbelanja

• Tempat dimana kita melakukan kegiatan bersih bersih

Peralatan dapur yang terbuat dari besi berlapis teflon sebaiknya membersihkan menggunakan

• Kain perca dan air sabun

• Sabut kelapa dan air sabun

• Sikat kawat dan air sabun

• Busa (spons halus) dan air sabun

Apa yang di maksud dengan "dusting"

• Membersihkan timah

• Menambah debu

• Membersihkan / menghilangkan debu

• Menimbulkan debu

K3 mencakup apa saja

• Kecelakaan, Keselamatan dan Kesehatan kerja

• Kecelakaan, Keselamatan dan Ketekunan kerja

• Kecelakaan, Keselamatan dan Kerukunan kerja

• Kecelakaan, Keselamatan dan Keilmuan kerja

Seorang karyawan yang bekerja pada bagian kitchen, harus menggunakan perlengkapan seperti apa

• Chef uniform, apron dan safety shoes

• Chef uniform, apron dan pentofel

• Chef uniform, apron dan kets shoes

• Chef uniform, apron dan sneakers shoes

Istilah K2TK dalam Kecelakaan, Keselamatan dan Kesehatan kerja adalah

• Kelalaian dan Kecerobohan kerja

• Keilmuan dan Ketaklukan kerja

• Kemakmuran dan Kesejahteraan kerja

• Keselamatan dan Kesehatan Tenaga Kerja

Alat untuk memarut kelapa, sayur dan keju adalah

• Grater

• Sharperner

• Cleaver

• Boning Knife

Fungsi dari dough mixer adalah

• Mencincang daging

• Membuat adonan kue

• Memanggang

• Menyimpan makanan agar tetap panas

Dalam sebuah acara resepsi terdapat alat yang digunakan untuk memanaskan makanan rendang. Alat tersebut mampu mengatur suhu selama acara resepsi tersebut. Alat yang digunakan adalah

• Blender

• Toaster oven

• Electric grill

• Electric skillet

Alat dapur yang di pergunakan untuk memanggang roti adalah

• Bakery oven

• Microwave

• Toaster

• Grill