Charakterystyka wybranych kwasów karboksylowych (mrówkowy octowy

Jaki jest wzór chemiczny kwasu mrówkowego?

• CH₃COOH

• HCOOH

• C₁₅H₃₁COOH

• CO₂

Który z kwasów ma właściwości redukujące?

• Kwas octowy

• Kwas mrówkowy

• Kwas palmitynowy

• Żaden

Jaki zapach ma kwas octowy?

• Bez zapachu

• Ostry, duszący

• Kwaśny, jak ocet

• Słodki

Który kwas występuje naturalnie w tłuszczach roślinnych i zwierzęcych?

• Mrówkowy

• Octowy

• Palmitynowy

• Siarkowy

Który z kwasów jest ciałem stałym?

• Kwas mrówkowy

• Kwas octowy

• Kwas palmitynowy

• Wszystkie

Gdzie można wykorzystać kwas mrówkowy?

• W pszczelarstwie

• Do przyprawiania potraw

• Tylko w kosmetyce

• W medycynie estetycznej

Wzór chemiczny kwasu palmitynowego to:

• C₁₆H₃₂O₂

• HCOOH

• C₆H₁₂O₆

• COOH

Który kwas znajduje się w occie spożywczym?

• Mrówkowy

• Octowy

• Palmitynowy

• Masłowy

Który kwas można znaleźć w świecach i mydłach?

• Octowy

• Mrówkowy

• Palmitynowy

• Węglowy

Jaką cechę mają wspólną wszystkie trzy kwasy?

• Są ciałami stałymi

• Mają właściwości zasadowe

• Zawierają grupę –COOH

• Mają kwaśny smak