
Żywieniowe czynniki rakotworcze
Authored by Dominika B
Other
Vocational training
Used 1+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
11 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Który z poniższych składników diety jest uznawany za potencjalnie rakotwórczy?
błonnik pokarmowy
witamina C
azotany i azotyny
polifenole
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Spożywanie którego mięsa wiąże się z ryzykiem rozwoju raka jelita grubego?
mięso drobiowe
mięso czerwone
ryby
mięso z dziczyzny
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Wysoka zawartość błonnika pokarmowego w diecie może
Zwiększyć ryzyko raka jelita
Obniżyć ryzyko niektórych nowotworów
Powodować mutację DNA
Sprzyjać powstawani wolnych rodników
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Akryloamid powstaje w produktach żywnościowych w wyniku
Kiełkowania roślin strączkowych
Procesów fermentacji
Smażenia i pieczenia w wyokiej temperaturze
Gotowania na parze
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne powstają podczas
Gotowania makaronu
Smażenia i grillowania mięsa
Chłodzenia potraw
Kiszenia warzyw
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Do antyoksydantów o działaniu przeciwnowotworowym zalicza się
Witaminę A, C i E
Witaminę B1, B6, B12
Azotyny
Azotany
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Związki rakotwórcze znajdujące się w żywności mogą być produktem
gotowania ryżu
procesów fermentacyjnych
pleśni i grzybów
wysokiej zawartości wapnia
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?