2-1 代謝と酵素

すべての生物の体内には、ATPと呼ばれる物質が存在しているが、そのATPは何に関与しているのか。（答えは複数あり）

(a)  

Answer explanation

ATPは代謝に関与している。

過酸化水素は何と何に分解できる？

• 水
• 窒素
• 酸素
• 炭素

Answer explanation

過酸化水素は2H₂Oなので、分解すると、H₂OとO₂に分解できるから答えは、①と③になります。

酵素の主成分はなにか答えなさい

(a)  

Answer explanation

酵素は触媒として働き、生体内で起こる化学反応を促進し、主成分はタンパク質である。ex)カタラーゼなど

酵素の作用を受ける物質を基質といい、基質は反応の結果、何になるか。

(a)  

Answer explanation

生成物である。

化学反応を促進する物質を触媒というが、それ自体は反応の前後で変化するのか。

• 変化する
• 変化しない

Answer explanation

触媒は化学反応を促進する物質であり、それ自体は反応の前後で変化しない。化学反応の前に存在している反応物が生成物へと変化する。

酵素の作用を受ける物質を【基質】といいます。酵素は（　　）にのみ作用する性質を【基質特異性】といいます。（　）に入る語句を次の中から選んでください。

• 特定の物質
• 好きな物質
• すべての物質
• 嫌いな物質

Answer explanation

酸素の立体構造が特定の物質にピッタリ合うようにできているから。

酵素は特定の物質ではなく、様々な物質に作用する基質特異性があるため、円滑に進行することができる。この文章は正しいか？

• ◯
• ✕

Answer explanation

酵素は「特定の物質にのみ作用する」基質特異性があるため、円滑に進行することができる。

酵素の作用を受ける物質をなんと言うか

• 酵素
• 触媒
• 基質
• 生成物

Answer explanation

酵素の作用を受ける物質を基質といい、基質の反応の結果、生成物となる。酵素は触媒として働き、化学反応を促進する。

酵素は特定の物質のみ作用する。その性質をなんというか

(a)  

Answer explanation

酸素の作用を受ける物質を基質といい、特定の物質のみ作用する性質を基質特異性という。

細胞小器官がそれぞれ独自の働きを持つ理由はなんですか

• 葉緑体などその働きに関わる特定の酵素がそれぞれに存在するから
• 様々な働きの酵素が同じ小器官に集まると打ち消し合いが起きてしまうから
• 同じ働きを持つ酵素が自然と惹かれ合っていつの間にか同じ小器官に集まっているから

Answer explanation

細胞小器官がそれぞれ独自の働くを持つのはその働きに関わる特定の酵素がそれぞれに存在するためです