alkohole

Alkohole to pochodne węglowodorów, w których wstępuje grupa funkcyjna o wzorze

• OH

• ON

• COOH

• COO

Ogólny wzor alkoholi ma postać

• C_nH_2n-OH

• C_nH_2n-1-OH

• C_nH_2n+1-OH

• C_nH_2n+2-OH

Alkohole monohydroksylowe to takie które posiadają

• pięć grup OH

• cztery grupy OH

• dwie grupy OH

• tylko jedną grupę OH

CH₃OH to wzór sumaryczny

(a)  

Wskaż poprawne właściwości fizyczne etanolu

• lotna ciecz, nie miesza się z wodą,bezbarwny

• lotna ciecz, bardzo dobrze miesza się z wodą, żółty

• lotna ciecz, bardzo dobrze miesza się z wodą,bezbarwny

• lotna ciecz, nie miesza się z wodą, żółty

Glicerol to przykład alkoholu

• monohydroksylowego

• monohydroksylowego i polihydroksylowego

• polihydroksylowego

• wszystkie odpowiedz są poprawne

Zapisz wzór sumaryczny glicerolu

(a)  

Wskaż właściwości chemiczne glicerolu

• ostry zapach i słodki smak

• bezwonna o gorzkim smaku

• ostry zapach i słodki smak

• bezwonna o słodkim smaku

Po zmieszaniu alkoholu z wodą następuje zmniejszenie objętości otrzymanego roztworu - proces ten nosi nazwę

• kontrakcja

• wypieranie

• dekantacja

• rozpuszczanie

Alkohole nie ulegają dysocjacji jonowej, więc ich odczyn jest

• kwasowy

• obojętny

• zasadowy

• nijaki