Mulok / Budaya Banjar / Kelas 5 / Sem 2 / Soto-Alat Dapur-Rumah

Salah satu bahan yang diperlukan dalam membuat soto banjar adalah ...

• bawang merah

• Ya

• daging sapi

• lengkuas

Bahan pelengkap yang tidak diperlukan dalam pembuatan soto banjar adalah ...

• belah ketupat

• telur ayam

• sayur sawi

• limau kuit

Pada langkah berapakah soto banjar siap disajikan ...

• langkah 6

• langkah 2

• langkah 1

• langkah 4

Kata ditatak memiliki arti

• direbus

• dipotong

• dikukus

• digoreng

Dalam cara pembuatan soto banjar yang dijelaskan pada materi, jumlah air yang diperlukan dalam membuat soto Banjar yaitu

• 1,5 liter

• 2 liter

• sekitar 1,75 liter

• 3 liter

Rempah-rempah yang diperlukan dalam membuat soto banjar adalah, keuali ....

• kapulaga

• cengkeh

• kunyit

• jahe

Sebutan bagi rempah-rempah pelengkap pembuatan soto banjar adalah

• jahe

• kunyit

• sereh

• kembang lawang

Bahasa banjar dari kata jarangan adalah ...

• rebusan

• kukusan

• gorengan

• sengan

Dipercaya bahwa kuliner soto datang ke Indonesia dibawah oleh orang

• Pribumi

• Jawa

• Cina

• Melayu

Shau Du atau Jao to adalah masakan khas

• kental

• encer

• pedas

• kanton