ชีววิทยา1

ในการหาลำดับกรดอะมิโนของเพปไทด์ สามารถทำได้โดยการวิเคราะห์

กรดอะมิโนองค์ประกอบ (amino acid composition) การวิเคราะห์ปลายด้านหมู่อะมิโน (N-terminal group analysis) และการวิเคราะห์หมู่คาร์บอกซิล

( C- terminal group analysis ) ร่วมกับการใช้เอนไซม์บางชนิดในการตัด

พันธะเพปไทด์อย่างจำเพาะ แสดงดังภาพ เพปไทด์ที่มีลำดับกรดอะมิโน

Gln - Gly - Val - Cys - Ala - Lys - Ser - Gly - Ile - Arg

มีจำนวนจุดตัดเอนไซม์ข้างต้นเท่าใด (9สามัญ’63)

• จำนวนจุดตัดด้วยเอนไซม์ Trypsin = 0

  Chymotrypsin = 0

• จำนวนจุดตัดด้วยเอนไซม์ Trypsin = 0

  Chymotrypsin = 1

• จำนวนจุดตัดด้วยเอนไซม์ Trypsin = 1

  Chymotrypsin = 0

• จำนวนจุดตัดด้วยเอนไซม์ Trypsin = 1

  Chymotrypsin = 1

• จำนวนจุดตัดด้วยเอนไซม์ Trypsin = 2

  Chymotrypsin = 0

1. ในการหาลำดับกรดอะมิโนของเพปไทด์ สามารถทำได้โดยการวิเคราะห์กรดอะมิโนองค์ประกอบ (amino acid composition) การวิเคราะห์ปลายด้านหมู่อะมิโน (N-terminal group analysis) และการวิเคราะห์หมู่คาร์บอกซิล

2. ( C- terminal group analysis ) ร่วมกับการใช้เอนไซม์บางชนิดในการตัดพันธะเพปไทด์อย่างจำเพาะ แสดงดังภาพ

3. ในการหาล าดับกรดอะมิโนของเพปไทด์ชนิดหนึ่งซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโน 11 เรซิดิวส์โดยการวิเคราะห์

   ด้วยวิธีต่าง ๆ ได้ผลดังนี้ 1. การวิเคราะห์กรดอะมิโนองค์ประกอบ ประกอบด้วย Gly 2 ตัว และ Arg, Asp, Glu, His, Lys, Phe, Pro, Ser, Tyr ชนิดละ 1 ตัว

   2. 2. การวิเคราะห์ปลายด้านกรดอะมิโน ได้ลำดับกรดอะมิโน (N) - Glu - Pro - Phe - (C)

   3. 3. การวิเคราะห์ปลายด้านหมู่คาร์บอกซิล ได้ลำดับกรดอะมิโน (N) - Gly - Lys - Asp - (C)

   4. 4. การตัดด้วย trypsin ไดเพปไทด์สองแบบยาว 4 (P4) และ 6 เรซิดิวส์ (P6)

   5. จากนั้นนำเพปไทด์ยาว 6 เรซิดิวส์ (P6) มาวิเคราะห์ปลายด้านหมู่คาร์บอกซิลได้ผลดังนี้

      การวิเคราะห์ด้านปลายหมู่คาร์บอกซิล ได้ลำดับกรดอะมิโน (N) - His - Gly - Lys - (C)

   6. ตำแหน่งที่ 4 ของเพปไทด์ชนิดนี้ คือ กรดอะมิโนชนิดใด (9สามัญ’63)

• Arg

• Fly

• His

• Lys

• Tyr

สารชีวโมเลกุลขนาดใหญ่ที่ประกอบด้วยหน่วยย่อยมาเชื่อมต่อกันด้วยพันธะต่าง ๆ ในข้อใดแสดงหมู่ฟังก์ชัน

ที่เข้ามาทำปฏิกิริยาในการสร้างพันธะระหว่างหน่วยย่อยที่ระบุได้อย่างถูกต้อง (9สามัญ’63)

• พันธะไกลโคซิดิก

  ระหว่างมอนอแซ็กคาไรด์ 2 หน่วย ซึ่งเกิดปฏิกิริยาระหว่างหมู่อะมิโน และ หมู่คาร์บอกซิล

• พันธะไดซัลไฟด์

  ระหว่างซิสเทอีน 2 หน่วย ซึ่งเกิดปฏิกิริยาระหว่าง

  หมู่ซัลฟ์ไฮดริล และ หมู่ฟอสเฟต

• พันธะเพปไทด์

  ระหว่างกรดอะมิโน 2 หน่วย ซึ่งเกิดปฏิกิริยาระหว่างหมู่อะมิโน และ หมู่ซัลฟ์ไฮดริล

• พันธะฟอสโฟไดเอสเทอร์ ระหว่างนิวคลีโอไทด์ 2 หน่วย ซึ่งเกิดปฏิกิริยาระหว่าง

  หมู่คาร์บอกซิล และ หมู่ฟอสเฟต

• พันธะเอสเทอร์ ระหว่างกรดไขมัน กับ กลีเซอรอล ซึ่งเกิดปฏิกิริยาระหว่างหมู่คาร์บอกซิล และ หมู่ไฮดรอกซิล

การทำงานของเอนไซม์บางชนิดอาจถูกยับยั้งได้ด้วยสารเคมีบางชนิด เรียกว่า ตัวยับยั้งเอนไซม์ (enzyme inhibitor) โดยตัวยับยั้งแบบแข่งขัน (competitive inhibitor) จะจับกับบริเวณเร่งของเอนไซม์ จากภาพ

โมเลกุล X สารตั้งต้นของเอนไซม์ A สารใดน่าจะเป็นตัวยับยั้งแบบแข่งขันของเอนไซม์ และเมื่อเติมสารนี้ในปฏิกิริยาที่เร่งด้วยเอนไซม์ A ข้อใดถูกต้อง (9สามัญ’63)

• สาร Y - เอนไซม์มีรูปร่างเปลี่ยนแปลงไปมากจนไม่สามารถทำงานได้

• สาร Z - เอนไซม์มีรูปร่างเปลี่ยนแปลงไปมากจนไม่สามารถทำงานได้

• สาร Y - เอนไซม์จับกับโมเลกุล X ซึ่งเป็นสารตั้งต้นได้น้อยลง

• สาร Z - เอนไซม์เสียสภาพและไม่สามารถกลับมาทำงานได้อีก

• สาร Y - เอนไซม์เสียสภาพและไม่สามารถกลับมาทำงานได้อีก

ข้าวเป็นแหล่งอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญชนิดหนึ่งของมนุษย์ ถ้านักเรียนนำข้าวสารมาตรวจสอบ

องค์ประกอบทางเคมี นักเรียนจะพบสารชีวโมเลกุลชนิดใดบ้าง (9สามัญ’62)

• chitin และ cellulose

• chitin , glycogen และ amylopectin

• chitin , amylose และ glycogen

• amylose และ amylopectin

• amylose , cellulose และ amylopectin

ข้อใดเรียงลำดับออร์แกเนลล์ที่เกี่ยวข้องกับการสร้างโปรตีน ตั้งแต่จุดเริ่มต้นที่นิวเคลียสจนกระทั่งได้โปรตีน

สำหรับส่งไปใช้ภายนอกเซลล์ได้ถูกต้อง (9สามัญ’64)

• SER > Golgi body > lysosome

• RER > Golgi body > vesicle

• RER > Golgi body > lysosome

• RER > SER > vesicle

• SER > RER > vesicle

ยาชนิดหนึ่งใช้รักษาการติดเชื้อจุลินทรีย์ ด้วยกลไกขัดขวางกระบวนการทำงานของ tRNA ภายในเซลล์ของเชื้อจุลินทรีย์นี้ จากข้อมูล ยาชนิดนี้น่าจะส่งผลต่อการทำงานของออร์แกเนลล์ใดของเชื้อจุลินทรีย์นี้มากที่สุด (9สามัญ’64)

• ไลโซโซม

• ไรโบโซม

• ไมโทคอนเดรีย

• กอลจิคอมเพล็กซ์

• เอนโดพลาสมิกเรติคูลัมแบบผิวเรียบ

นักวิทยาศาสตร์นำเชื้อไวรัสชนิดหนึ่งไปเลี้ยงร่วมกับเซลล์เยื่อบุผิวจากปอดในสภาพการเลี้ยงแบบต่างๆ เพื่อศึกษากลไกการเข้าสู่เซลล์ของไวรัส เป็นเวลา 48 ชั่วโมง ได้ผลการทดลอง ดังตาราง

จากข้อมูล เชื้อไวรัสนี้ควรจะเข้าสู่เซลล์เยื่อบุผิวของปอด ด้วยกลไกการลำเลียงสารแบบใด (9สามัญ’64)

• พิโนไซโทซิส

• ฟาไซโทซิส

• การแพร่แบบธรรมดา

• การแพร่แบบฟาซิลิเทต

• การนำสารเข้าสู่เซลล์โดยอาศัยตัวรับ

พิจารณาการเรียงลำดับของการจัดระบบสิ่งมีชีวิตจากระดับเล็กไปยังระดับใหญ่ตามลำดับอย่างต่อเนื่อง

ตามที่กำหนดให้นี้

Cell > 1 > 2 > 3 > Organism > 4 > 5 > 6 >. Biosphere

ข้อใดคือหมายเลข 2 และหมายเลข 5 ตามลำดับ (9 สามัญ'63)

• Tissue - Population

• Tissue - Community

• Organ - Population

• Organ - Community

• Organelle - Ecosystem

จากแผนภาพของเซลล์ชนิดหนึ่ง ข้อใดถูกต้องเกี่ยวกับเซลล์นี้ (9สามัญ’63)

• โปรคาริโอต - แบคทีเรีย

• โปรคาริโอต - อาร์เคีย

• ยูคาริโอต - เซลล์ปลายราก

• ยูคาริโอต - เซลล์ปลายนิ้ว

• โปรคาริโอต และ ยูคาริโอต - ไซยาโนแบคทีเรียน หรือ เซลล์รา