Proteínas estructura

Que tipo de enlace une a los aminoácidos en una cadena proteica

• Enlace peptídico

• puentes disulfuro

• Enlace glucosídico

• Enlace ester

El enlace peptídico se forma entre:

• Grupo AMINO del primer aminoácido con grupo AMINO del segundo aminoácido

• Grupo CARBOXILO del primer aminoácido con grupo OH de un azucar

• Grupo AMINO del primer aminoácido con grupo CARBOXILO segundo aminoácido

• Grupo AMINO del primer aminoácido con CARBONO ANOMÉRICO del segundo aminoácido

¿Qué propiedad de los aminoácidos permite que actúen como amortiguadores

• Ser apolares

• Poseer enlaces peptídicos

• Poder captar y donar hidrógenos (Ionizarse) en medio acuoso

• Formar estructuras terciarias

La estructura primaria de una proteína se refiere a:

• La disposición espacial de las hélices alfa y láminas beta

• La secuencia lineal de aminoácidos

• Proteína plegada de forma funcional

• La agregación de varias cadenas polipeptídicas

Las principales estructuras secundarias de las proteínas son:

• Puentes disulfuro y enlaces de hidrógeno

• Alfa hélice y lámina beta

• Hélice triple y enlaces glucosídicos

• Hélice alfa y estructura cuaternaria

Una proteína con estructura repetitiva rica en láminas β puede ser

• A) Globular
  

• B) Fibrosa
  

• C) Enzimática
  

• D) Glicoproteína

¿Cuál de las siguientes características es típica de las proteínas fibrosas?

• Son principalmente funcionales y solubles en agua

• Actúan como enzimas o anticuerpos

• Son estructurales e insolubles en agua

• Forman complejos tridimensionales globulares

Ejemplo de proteína fibrosa

• Colágeno y Queratina

• Hemoglobina y albúmina

• Pepsina y tripsinógeno

• Celulosa y Heparina

¿Qué describe mejor la estructura terciaria de una proteína?

• El número de enlaces peptídicos

• El plegaminto tridimensional y funcional de una cadena de aminoácidos

• La secuencia de aminoácidos

• El número de hélices alfa y láminas beta presentes

¿Qué interacciones estabilizan la estructura terciaria?

• Solo enlaces peptídicos

• Interacciones hidrofóbicas, puentes disulfuro, enlaces de hidrógeno

• Puentes de hidrógeno entre bases nitrogenadas

• Enlaces fosfodiéster