Quiz Danish dan Croissant
Authored by Muhammad Aditya Syahputra Tawakkal muhammadaditya.2023
Other
University
Used 1+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
5 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa perbedaan utama antara adonan Danish pastry dan croissant?
Danish menggunakan ragi, croissant tidak
Croissant tidak mengandung gula, Danish pastry biasanya mengandung gula
Danish dipanggang, croissant dikukus
Croissant berbentuk persegi, Danish bulat
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Teknik pengolahan yang digunakan untuk membuat lapisan-lapisan pada Danish pastry dan croissant disebut...
Blending
Creaming
Folding (laminating)
Whisking
3.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
_____ adalah bahan lemak utama yang digunakan dalam pembuatan croissant
4.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
Croissant berasal dari negara ________ dan dikenal dengan bentuk khasnya yang seperti bulan sabit.
5.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
Perbedaan utama antara adonan Danish pastry dan croissant adalah Danish pastry mengandung lebih banyak ________.
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
