EVALUACION FINAL RA4 BARISMO FICHA 3141152

Cual de estos procesos no pertenece a la cadena productiva del café

• Cultivo

• Tostado de café
• Cosecha de granos de café
• Fabricación de muebles

¿El origen del café a nivel universal es?

• Etiopía
• Colombia
• Vietnam
• Brasil

¿Cuándo llego el café en Colombia?

• El café llegó a Colombia en el siglo XIX.
• El café fue cultivado en Colombia desde el siglo XVI.
• El café llegó a Colombia en el siglo XX.
• El café llegó a Colombia en el siglo XVIII.

El departamento que es cuna del café en Colombia

• Antioquia
• Cundinamarca
• Cucuta

• Quindío

Cinco procesos de la cadena productiva del café

• Cosecha, molienda, inteligencia artificial, distribución, consumo

• Cosecha, secado, alimentación distribución, venta

• Cultivo, fermentación, secado, empaque, vigilancia

• Cultivo, procesamiento, beneficiado, tostado, preparación y consumo.

Pais origen del del espresso

• Italia
• Brasil
• España
• Francia

¿Qué es espresso?

• El espresso es un tipo de té preparado en maquina de espresso y con hojas de té verde

• El espresso es un café diluido servido en grandes tazas.
• El espresso es un batido de frutas preparado con leche fría.
• El espresso es un café concentrado preparado mediante la extracción de agua caliente a alta presión a través de café molido.

¿Qué año nació el espresso?

• 1895
• 1920
• 1880
• 1901

¿Cómo se prepara un café espresso?

• Usar café instantáneo y mezclar con agua fría.
• Moler café fino, compactar en el portafiltro, y extraer con agua caliente a alta presión.
• Calentar leche y verter sobre el café molido.
• Moler café grueso y hervir en agua.

¿Por qué es importante el agua al preparar un espresso?

• El agua no afecta el sabor del café.
• El agua es crucial para extraer sabores y aromas del café en el espresso.
• El agua se utiliza solo para limpiar la máquina de espresso.
• El agua es irrelevante en la preparación del café.