Quiz Soto Indonesia

Soto yang terkenal dengan kuah santan berwarna kuning keruh dan sering disajikan dengan emping melinjo adalah soto...

• Lamongan

• Betawi

• Kudus

• Banjar

Ciri khas soto Lamongan yang membedakannya dengan soto lain adalah penggunaan...

• Koya

• Perkedel

• Kerupuk

• Sambal kecap

Soto yang berasal dari Jawa Tengah dan sering menggunakan daging kerbau sebagai isian utamanya adalah soto...

• Padang

• Ambengan

• Kudus

• Makassar

Manakah dari soto berikut yang memiliki kuah bening dan biasanya menggunakan tauge sebagai salah satu pelengkapnya?

• Soto Betawi

• Soto Madura

• Soto Banjar

• Soto Ayam Kampung

Soto yang identik dengan kuah kental berwarna cokelat kemerahan karena menggunakan bumbu kluwak adalah soto...

• Bandung

• Makassar

• Kediri

• Boyolali

Komponen "koya" pada soto Lamongan terbuat dari campuran...

• Kelapa sangrai dan bawang goreng

• Kerupuk udang dan bawang putih goreng

• Kentang rebus dan seledri

• Nasi dan kaldu ayam

Soto Padang dikenal dengan kuah kaldu sapi yang bening dan potongan daging sapi goreng yang kering. Pelengkap khas yang sering ada pada soto ini adalah...

• Keripik kentang

• Paru goreng

• Telur rebus

• Kacang goreng

Apa perbedaan mendasar antara soto Betawi dan soto Lamongan dari segi kuah?

• Soto Betawi berkuah bening, soto Lamongan berkuah kuning.

• Soto Betawi menggunakan santan/susu, soto Lamongan tidak.

• Soto Betawi lebih pedas, soto Lamongan lebih manis.

• Soto Betawi disajikan dingin, soto Lamongan panas.

Soto dari Kalimantan Selatan yang menggunakan bumbu rempah-rempah khas seperti adas, pala, dan kayu manis, serta sering disajikan dengan perkedel singkong adalah soto...

• Banjar

• Balungan

• Ceker

• Tengkleng

Jika Anda ingin menikmati soto dengan isian potongan kikil dan perkedel kentang, kemungkinan besar Anda sedang menikmati soto...

• Soto Mie

• Soto Bandung

• Soto Tangkar

• Soto Kudus