Descifrando Etiquetas

¿Qué tipo de macronutrientes necesita el cuerpo humano consumir?

• Vitaminas, grasas y proteínas.

• Carbohidratos, grasas y proteínas.

• Carbohidratos, minerales y grasas.

¿Qué es la tabla nutricional?

• Es una herramienta que comunica información detallada sobre el contenido de nutrientes de un alimento.

• La tabla nutricional no comunica información sobre el contenido de nutrientes de un alimento.

• Es una herramienta que comunica a veces la información general sobre el contenido de nutrientes de un alimento.

¿Cuáles son las 3 partes principales de una etiqueta nutricional?

• Tamaño de porción, proteínas y cantidad de calorías.

• Vitaminas, cantidad de calorías y porcentaje del valor diario.

• Tamaño de porción, cantidad de calorías y porcentaje valor diario.

¿Qué tipo de micronutrientes necesita el cuerpo humano consumir?

• Carbohidratos y proteínas.

• Vitaminas y minerales.

• Grasas y vitaminas.

¿Arriba de que porcentaje se considera que un alimento es alto en un nutriente específico?

• 20% o más es alto.

• 5% o más es alto.

• 10% o más es alto.

¿Qué tipo de carbohidrato compone principalmente el azúcar de caña?

• Fructosa.

• Glucosa.

• Sacarosa.

¿El azúcar de caña, es una fuente de energía para el cuerpo, sistema nervioso y cerebro?

• Sí.

• No.

• A veces sí a veces no.

¿Qué es el etiquetado de alimentos?

• No es una herramienta clave que informa al consumidor sobre los ingredientes, el valor nutricional y la forma segura de manipular, preparar y consumir un producto.

• Es una herramienta clave que informa al consumidor sobre los ingredientes, el valor nutricional y la forma segura de manipular, preparar y consumir un producto.

• Es una herramienta que no es clave que informa al consumidor sobre los ingredientes, el valor nutricional y la forma segura de manipular, preparar y consumir un producto.

¿Cuál de las siguientes opciones NO es un motivo de los consumidores para no leer la etiqueta de los alimentos?

• Letra demasiado pequeña.

• Tiempo que requiere leer la etiqueta.

• Letra demasiado grande.

¿Qué información leen usualmente los consumidores?

• Fecha de caducidad, lista de ingredientes e información nutricional.

• Logo de reciclabilidad, ingredientes y nombre del alimento.

• Fecha de caducidad, numero de código de barras e información nutricional.