Ôn tập sức căng bề mặt

Nhỏ một giọt dầu ăn lên bề mặt thuỷ tinh, nhận định nào sau đây là đúng ?

• Dầu ăn sẽ tạo thành giọt trên bề mặt thuỷ tinh

• Dầu ăn thấm ướt bề mặt thuỷ tinh

• Góc tiếp xúc giữa giọt dầu ăn và bề mặt thuỷ tinh nhỏ hơn 90 độ

Phương trình Young mô tả mối quan hệ giữa các đại lượng nào ?

• Năng lượng bề mặt của chất rắn

• Năng lượng bề mặt của chất lỏng

• Góc tiếp xúc và sức căng bề mặt

Khái niệm "không thấm ướt" có nghĩa là gì?

• Chất lỏng co lại trên bề mặt rắn

• Chất rắn tương tác tốt với nước

• Chất lỏng lan ra trên bề mặt rắn

Góc tiếp xúc của chất lỏng thấm ướt bề mặt của vật liệu rắn có giá trị là

• Lớn hơn 90 độ

• Giá trị bất kì

• Nhỏ hơn 90 độ

Chất hoạt động bề mặt là gì

• Chất làm tăng sức căng bề mặt

• Chất làm giảm độ nhớt của chất lỏng

• Chất làm giảm sức căng bề mặt giữa các pha

Nồng độ micelle tới hạn ( CMC ) được định nghĩa là

• Nồng độ chất hoạt động bề mặt lớn nhất có thể hình thành micelle

• Nồng độ chất hoạt động bề mặt mà tại đó bắt đầu hình thành micelle

• Nồng độ chất hoạt động bề mặt mà khi đó micelle bắt đầu tan ra

Phương trình Szychowski được sử dụng để xác định

• Độ hoạt động của chất lỏng

• Sức căng bề mặt của dung dịch

• Chỉ số ưa nước ưa dầu (HLB) của chất hoạt động bề mặt

Yếu tố nào không ảnh hưởng đến giá trji ưa nước-ưa dầu (HLB) của chất hoạt động bề mặt ?

• Điện tích của nhóm ưa nước

• Sự có mặt của các nhóm phân cực

• Độ dài chuỗi kị nước

• Nhiệt độ của dung dịch

Nguyên tắc đo sức căng bề mặt của chất lỏng theo phương pháp dâng mao quản dựa trên:

• Cân bằng giữa lực do sức căng bề mặt và lực do áp suất lớn nhất tạo bọt khí tách ra khỏi đầu mao quản

• Cân bằng giữa trọng lực khí giọt lỏng tách ra khỏi mao quản và lực do sức căng bề mặt

• Cân bằng giữa lực do sức căng bề mặt và trọng lực của cột lỏng dâng lên ( hoặc hạ xuống )

Trong các phát biểu sau: (1) sức căng bề mặt của một chất lỏng giảm khi nhiệt độ tăng, (2) sức căng bề mặt lỏng-lỏng phụ thuộc vào bản chất của từng pha, (3) sức căng bề mặt của chất lỏng phụ thuộc vào diện tích bề mặt phân chia pha, (4) sức căng bề mặt của dung dịch thường phụ thuộc vào loại chất tan có mặt trong dung dịch. Các phát biểu đúng là:

• 1,2,3

• 2,3,4

• 1,2,4

• 1,3,4