เคมี คาร์โบ โปรตีน

น้ำมีความสำคัญหลายประการยกเว้นข้อใด

•  เป็นตัวทำละลายที่ไม่ดี

• เป็นองค์ประกอบส่วนใหญ่ในเซลล์

• ช่วยรักษาสมดุลของอุณหภูมิในร่างกาย

• ช่วยหล่อเลี้ยงอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย

แหล่งสะสมคาร์โบไฮเดรตในร่างกายของมนุษย์คือส่วนใด

• ตับและตับอ่อน

• ตับและกล้ามเนื้อ

• กระดูกและกล้ามเนื้อต้นขา

• ตับและไต

สารชนิดใดเมื่อนำไปต้มกับสารละลายเบเบเนดิกซ์แล้วจะไม่เกิดปฏิกิริยา

• กลูโคส

• ซูโครส

• ฟรักโทส

• แลกโทส

เซลลูโลสพบได้ในส่วนใดของสิ่งมีชีวิต

• ผนังเซลล์ของพืช

• กล้ามเนื้อ

• เส้นผม

• เปลือกกุ้ง

เด็กชายปกรณ์โดนมีดบาดมือแล้วเลือดไหล

ออกมาปริมาณมาก และใช้เวลานานกว่า

เลือดจะหยุดไหล จากเหตุการณนี้นักเรียนคิด

ว่าเด็กชายปกรณ์น่าจะขาดวิตามินชนิดใด

•  วิตามิน B

• วิตามิน D

• วิตามิน C

• วิตามิน K

เอนไซม์มีหน้าที่อย่างไร

• เพิ่มระดับพลังงานกระตุ้น

• เร่งปฏิกิริยาเคมีให้เกิดได้เร็วขึ้น

• ยับยั้งการเร่งปฏิกิริยาเคมี

• ยับยั้งการเกิดปฏิกิริยาเคมี

ข้อใดถูกต้องเกี่ยวกับน้ำตาลมอลโทส

• ไม่สามารถละลายน้ำได้

• ย่อยได้ด้วยเอนไซม์เพปซิน

• โดยทั่วไปจะเรียกว่าน้ำตาลทราย

• ประกอบด้วยโมเลกุลที่เล็กที่สุด คือ กลูโคส

พันธะใดที่เชื่อมต่อระหว่างกรดอะมิโนในสายพอลิเพปไทด์

• พันธะเพปไทด์

• พันธะแอมิโน

• พันธะไกลโคซิดิก

• พันธะไฮโดรเจน

สาร A ผสมกับสารละลายเบเนดิกต์เมื่ออุ่นในน้ำเดือด มีตะกอนสีแดงอิฐเกิดขึ้นสาร A อาจเป็นสารใดได้บ้าง

1) แป้ง 2) ฟรักโทส 3) กลูโคส 4) เซลลูโลส

• 1 และ 2

• 2 และ 3

• 1 และ 4

• 3 และ 4

เป็นน้ำตาลที่มีความหวานมากที่สุด

• กลูโคส

• กาแลกโทส

• ฟรุกโทส

• มอลโทส