Kuiz Pemakanan Sihat dan Obesiti

Apakah tujuan utama Piramid Makanan Malaysia?

• Untuk meningkatkan pengambilan gula

• Untuk mengurangkan berat badan

• Sebagai panduan dalam penyediaan hidangan sihat

• Sebagai alat komunikasi

Apakah yang dimaksudkan dengan pemakanan seimbang?

• Pengambilan pelbagai nutrien dalam jumlah yang sesuai

• Mengambil makanan yang tinggi kalori

• Pengambilan makanan berasaskan satu jenis nutrien

• Mengelakkan semua jenis lemak

Apakah kesan pengambilan makanan berlebihan terhadap kesihatan?

• Mengurangkan risiko penyakit

• Meningkatkan tenaga

• Menyebabkan obesiti

• Meningkatkan metabolisme

Pilih langkah yang perlu diambil semasa menyediakan makanan.

I. Masak daging dan hasil ayam pastikan air rebusannya kelihatan merah jambu

II. Gunakan air yang bersih atau yang telah dirawat agar selamat untuk digunakan

III. Pilih bahan makanan mentah yang segar dan selamat dimakan

IV. Basuh buah-buahan dan sayur-sayuran terlebih dahulu terutamanya jika dimakan mentah

• I, II, III

• II, III, IV

• I, II, IV

• Semua di atas

Mengapa penting untuk memisahkan makanan mentah daripada makanan yang sudah dimasak?

• Untuk mengurangkan kos

• Untuk meningkatkan rasa makanan

• Untuk mengelakkan pencemaran

• Untuk menjimatkan masa

Apakah yang perlu dilakukan untuk mengelakkan obesiti?

• Mengambil makanan berkalori tinggi

• Meningkatkan pengambilan lemak

• Mengurangkan pengambilan makanan manis

• Mengabaikan aktiviti fizikal

Apakah punca utama berlakunya obesiti?

• Kekurangan tidur

• Kekurangan pengambilan air

• Pengambilan makanan berlebihan

• Kecenderungan genetik

Bagaimana cara yang betul untuk menyimpan makanan yang telah dimasak?

• Simpan pada suhu bilik

• Simpan dalam peti sejuk di bawah 5°C

• Simpan dalam bekas terbuka

• Simpan dalam suhu tinggi

Pilih susunan yang betul mengenai Piramid Makanan Malaysia. (dari sedikit ke banyak)

I. Susu, ayam, dan daging

II. Nasi, mi, dan roti

III. Lemak, minyak, gula, garam

IV. Sayur dan buah

• III, IV, I, II

• I, III, II, IV

• III, I, II, IV

• III, I, IV, II

Apakah risiko kesihatan yang berkaitan dengan obesiti?

I. Alergi

II. Penyakit jantung

III. Tekanan darah tinggi

IV. Penyakit otot

• I, II

• I, III

• II, III

• III, IV