Quiz sur l'alimentation équilibrée et adaptée

Quel est l'objectif général de la formation TISF ?

• Développer les compétences pour accompagner les familles

• Apprendre à cuisiner des plats complexes

• Évaluer les besoins nutritionnels des enfants

• Promouvoir la consommation de produits sucrés

Combien de groupes d'aliments sont mentionnés dans le texte ?

• 6

• 8

• 5

• 7

Quel est le rôle principal des fruits et légumes dans l'alimentation ?

• Apport énergétique

• Fibres et vitamines

• Protéines

• Calcium

Quel est le programme national qui recommande des repères nutritionnels ?

• PNAE

• PNS

• PNA

• PNNS

Quel est le besoin calorique moyen recommandé pour un homme adulte ?

• 1600 à 1800 kcal

• 2200 à 2600 kcal

• 1800 à 2200 kcal

• 1400 à 1600 kcal

Quel aliment est à limiter selon les recommandations du PNNS ?

• Produits laitiers

• Produits sucrés

• Fruits

• Légumes

Quel est un signe de dénutrition ?

• Prise de poids

• Fatigue

• Amélioration de la santé

• Augmentation de l'appétit

Quelle technique est recommandée pour aider les personnes ayant des troubles de la déglutition ?

• Manger debout

• Manger rapidement

• Mixer les aliments

• Éviter de boire

Quel est un exemple d'aide technique pour faciliter les repas ?

• Assiette en plastique

• Assiette antidérapante

• Assiette en verre

• Assiette en métal

Quelle est la température recommandée pour le réfrigérateur ?

• 0 à 2 °C

• 2 à 4 °C

• 0 à 4 °C

• 4 à 6 °C