Formulir tanpa judul

Vitamin C dikenal juga dengan nama ...

• asam askorbat
• asam asetat
• asam glikolat
• asam oksalat

Soal 2: Berat molekul asam askorbat adalah ...

• 176,13
• 120,16
• 198,22
• 162,05

Soal 3: Asam askorbat dalam keadaan kering memiliki sifat ...

• cukup stabil
• sangat reaktif
• cepat larut dalam lemak
• mudah menguap

Soal 4: Dalam larutan, asam askorbat cepat dioksidasi oleh ...

• udara
• basa kuat
• alkohol
• eter

Soal 5: Reaksi oksidasi asam askorbat dalam larutan dipercepat oleh ...

• beberapa logam, terutama tembaga
• udara lembap
• glukosa bebas
• basa kuat

Soal 6: Jika terkena sinar matahari, asam askorbat akan ...

• lambat laun berubah menjadi coklat
• langsung terurai menjadi gas
• mengendap menjadi kristal putih
• bereaksi menghasilkan cahaya

Soal 7: Timbang seksama asam askorbat sebanyak ...

• 0,3 gram
• 0,1 gram
• 1,0 gram
• 3,0 gram

Soal 8: Asam askorbat dilarutkan dalam ...

• 20 mL air
• 50 mL etanol
• 10 mL HCl 0,1 N
• 5 mL air + 5 mL NaOH

Soal 9: Setelah pelarutan, tambahkan indikator ...

• fenolftalein
• metil merah
• bromtimol biru
• kristal violet

Soal 10: Titrasi dilakukan menggunakan ...

• NaOH hingga warna merah pertama stabil selama 5 detik
• HCl 0,1 N hingga larutan menjadi jernih
• KMnO₄ sampai larutan berwarna ungu
• iod 0,1 N sampai titik ekuivalen