
QUALITY CONTROL
Authored by DEBYLIA AGUSTINE
Professional Development
Professional Development
Used 3+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
berapa temperature (suhu) bakteri cepat tumbuh dengan kisaran yang dikenal sebagai danger zone?
>4dc-60dc
21dc-52dc
<4dc
5dc
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
apa yang harus di lakukan jika ada luka terbuka?
harus di plaster
harus di tutup dengan sarung tangan/bandage tahan air
wajib memakai handglove plastik
obati, lalu pakai hansaplast
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
jika penyaji makanan menyentuh makanan dengan tangan kotor, apa yang harus di lakukan?
1. tetap sajikan pada customer
2. bersihkan dan sanitasi equipment
3. training ulang penyaji
1. tetap sajikan pada customer
2. training ulang penyaji
3. pakai handglove
1. buang makanannya
2. bersihkan dan sanitasi pada permukaan equipment utensil
3. training ulang penyaji
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
apa saja yang perlu di perhatikan saat penerimaan barang?
1. qty bahan
2. surat jalan
3. suhu
4. estimasi pengiriman
5. estimasi product datang
6. suhu kendaraan
7. waktu dan tempat
1. nomor nota tujuan resto
2. surat jalan
3. kondisi produk
4. suhu produk
5. waktu dan tempat
1. surat jalan
2. menggunakan APD
3. cek kendaraan
4. tanda-tanda hama
5. kondisi produk
6. suhu kendaraan
7. catat waktu kedatangan dan selesai bongkaran
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
bagaimana cara pengendalian hama?
melakukan penyemprotan disinfektan kedalam seluruh area resto
melakukan penyemprotan ke area kitchen
mejaga kebersihan, menyemprot bahan kimia pada makanan
menjaga kebersihan lingkungan kerja, menggunakan pest control dan training ulang karyawan
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
apa saja resiko kontaminasi hama?
bulu, urine/kotoran, telur, bangkai hama
mikrobia, pantogen, e coli, tikus
mikrobia, salmonel, e coli, lalat
lalat, nyamuk, biawak, tikus
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
apa yang akan kalian lakukan jika terdapat kuku yang sama pada tim kalian?
menegur
memarahi dengan lantang agar takut dan tidak mengulangi
rutin melakukan briefing dan cek kuku sebelum jam kerja di mulai
memulangkan tim yang kukunya panjang dan merumahkannya
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
10 questions
Basic Operation Skill Store Boy Quiz
Quiz
•
Professional Development
10 questions
HIKAYAT
Quiz
•
Professional Development
20 questions
Kuis NUTRIFLAKES III
Quiz
•
Professional Development
10 questions
Quizizz W51
Quiz
•
Professional Development
11 questions
Dapodik 2025
Quiz
•
Professional Development
10 questions
Exam SEC FCB
Quiz
•
Professional Development
10 questions
Proses Perencanaan Pariwisata
Quiz
•
University - Professi...
10 questions
Ujian Formatif 1
Quiz
•
1st Grade - Professio...
Popular Resources on Wayground
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
15 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
4th Grade
20 questions
Figurative Language Review
Quiz
•
6th Grade