BIOQUÍMICA: BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS

Las biomoléculas son moléculas presentes en todos los seres vivos. Están compuestas principalmente por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre, y se clasifican en orgánicas e inorgánicas. ¿Cuál de las biomoléculas es orgánica?

• Ácido málico

• Hidróxido de magnesio

• Hidróxido de sodio

• Ácido sulfúrico

• Ácido clorhídrico

Las biomoléculas orgánicas se distinguen por presentar:

• cadenas carbonadas sin enlaces covalentes.

• ausencia de átomos de hidrógeno.

• estructuras iónicas simples.

• composición exclusiva de metales alcalinos.

• cadenas carbonadas con enlaces covalentes.

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Un gramo de glucosa proporciona aproximadamente 3,79 Kcal. Si una persona con Diabetes Mellitus tipo 2 consume 22 gramos de glucosa, ¿cuántas kilocalorías obtendrá de esa fuente energética?

• 204,6 Kcal

• 63,38 Kcal

• 93,38 Kcal

• 83,38 Kcal

• 43,38 Kcal

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Los nucleótidos son los monómeros que constituyen los ácidos nucleicos (ADN y ARN). Cada nucleótido está formado por:

• una hexosa, un grupo ácido y una base nitrogenada.

• una hexosa, un grupo fosfato y un ácido graso.

• una pentosa, un grupo fosfato y una base nitrogenada.

• una pentosa, un grupo carboxilo y una base nitrogenada.

• una pentosa, un grupo amino y un ácido carboxílico.

El ciclo de Calvin es un proceso metabólico que ocurre en los cloroplastos de las plantas y permite la fijación del carbono para la síntesis de compuestos orgánicos. En este proceso, la cetopentosa encargada de captar el CO₂ atmosférico al inicio de la fase de fijación es:

• dextrosa.

• levulosa.

• ribosa.

• ribulosa.

• piruvatos.

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La lactosa conocida como el azúcar de la leche es un disacárido de importancia biológica, compuesto por una molécula de glucosa y galactosa, unidas mediante un enlace:

• puente de hidrógeno.

• éster.

• glucosídico.

• peptídico.

• fosfodiéster.

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NGSS.HS-PS1-2

Durante la germinación de cereales como el trigo, la avena y la cebada, el almidón almacenado en los granos se descompone en azúcares más simples. Uno de los disacáridos principales formados en este proceso es:

• sacarosa.

• lactosa.

• fructosa.

• maltosa.

• inulina.

En bacterias como Escherichia coli, el polisacárido de reserva energética, sintetizado cuando hay exceso de nutrientes y degradado en condiciones de escasez, está compuesto por unidades de glucosa unidas por enlaces glucosídicos y se denomina:

• glucosamina.

• glucosilamina.

• glucolípidos.

• celulosa.

• glucógeno.

La quitina es un polisacárido estructural que forma la pared celular de los hongos y el exoesqueleto de artrópodos como insectos y crustáceos. Químicamente, está compuesta por un polímero denominado:

• amilopectina.

• amilosa.

• mureína.

• N-acetil glucosamina.

• amilopectina y amilosa.

Las biomoléculas están compuestas por unidades repetitivas que definen sus propiedades y funciones. Entre ellas, hay una molécula cuyos monómeros presentan comportamiento anfótero denominados:

• fosfolípidos.

• nucleótidos.

• monosacáridos.

• aminoácidos.

• polisacáridos.