TCVL-TCHH CỦA CARBOHYDRATE

Chất nào sau đây có tới 40% trong mật ong?

• Fructose.

• Saccharose.

• Glucose.

• Amylopectin.

Đường mía có thành phần chính là

• glucose.

• fructose.

• saccharose.

• amylose.

Chất X có màu trắng, dạng sợi, không mùi vị, không tan trong nước, là thành phần chính tạo nên màng tế bào thực vật. Chất X là

• glucose.

• tinh bột.

• cellulose.

• saccharose.

Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), dung dịch đường đó là

• glucose.

• tinh bột.

• saccharose.

• fructose.

Loại nào sau đây chứa nhiều cellulose nhất?

• Cây mía.

• Hoa thốt nốt.

• Mật ong.

• Bông nõn.

Chất không tan trong nước lạnh là

• fructose.

• glucose.

• Saccharose.

• tinh bột.

Chất A có nhiều trong mật ong, ngoài ra còn có trong các loại hoa quả và rau xanh như ổi, cam, xoài, rau diếp xoắn, cà chua…rất tốt cho sức khỏe. A là

• Saccharose.

• Fructose.

• Glucose.

• Cellulose

Đường nho là tên thường g���i của chất nào sau đây?

• Glucose.

• Fructose.

• Saccharose.

• Glycerol.

Khi bị ốm, mất sức, nhiều người bệnh thường được truyền dịch đường để bổ sung nhanh năng lượng. Chất trong dịch truyền có tác dụng trên là

• Glucose.

• Fructose.

• Saccharose.

• Maltose.

Kết luận nào dưới đây đúng?

• Tinh bột là chất rắn vô định hình, màu trắng, tan trong nước lạnh.

• Cellulose là chất rắn hình sợi, màu trắng, không tan trong nước .

• Saccharose chất rắn kết tinh màu trắng, vị ngọt, dễ tan trong nước nóng.

• Glucose chất rắn, không màu, không tan trong nước.