Konflik dan Tugas dalam Pelayanan Hotel

Yang termasuk contoh konflik eksternal dalam pelayanan hotel adalah...

• Staf hotel tidak nyaman dengan jadwal kerja

• Tamu mengeluh karena seprai bernoda

• Manajer merasa kurang dihargai

• Petugas laundry lupa menyetrika linen

• Housekeeping stres karena beban kerja

Siapa yang pertama kali yang dihubungi tamu apabila ada keluhan?

• Room Attendant

• Laundry Staff

• Receptionist

• General Manager

• Security

Fungsi utama memahami struktur organisasi hotel adalah...

• Menyusun jam kerja

• Mengetahui siapa yang memberi gaji

• Menentukan prosedur promosi staf

• Mengetahui alur penyelesaian konflik

• Menentukan jenis kamar

Tugas Housekeeping dalam penanganan keluhan linen adalah...

• Mengganti linen

• Mengatur reservasi

• Menyediakan makanan

• Menjawab telepon tamu

• Menyambut tamu di lobi

Jika tamu tidak puas meski kamar sudah dibersihkan, siapa yang sebaiknya terlibat?

• Food & Beverage Supervisor

• Laundry Attendant

• Room Supervisior

• Room Attendant

• Public Area Cleaner