உணவுப் பதனிடுதல்

நாம் ஏன் உணவைப் பாதுகாக்கிறோம்?

• சுவையாக இருக்க

• கெட்டுப்போகாமல் இருக்க

• நிறமாக இருக்க

• மலிவாக இருக்க

கெட்டுப்போன உணவை உண்டால் என்ன ஆகும்?

• நாம் வலிமையாவோம்

• நமக்கு உடல்நலக்குறைவு ஏற்படும்

• நாம் உயரமாக வளருவோம்

• நாம் புத்திசாலியாவோம்

உணவுகள் கெட்டுப்போகக் காரணம் என்ன?

• சூரிய ஒளி

• நுண்ணுயிரிகள்

• குளிர் காலநிலை

• அதிக உப்பு

கெட்டுப்போன சோற்றின் அறிகுறிகள் யாவை?

• வெள்ளை மற்றும் பஞ்சுபோன்றது

• நிறம் மாறி, வழவழப்பாக மாறும்

• இனிப்பு வாசனை வீசும்

• மொறுமொறுப்பாக மாறும்

உணவு ஏன் கெட்டுப்போகிறது?

• சூரிய ஒளி

• நுண்ணுயிரிகள்

• காற்று

• நீர்

நுண்ணுயிரிகள் வளர ஏற்ற வெப்பநிலை எது?

• 0°C முதல் 4°C வரை

• 5°C முதல் 65°C வரை

• 70°C முதல் 100°C வரை

• -10°C முதல் 0°C வரை

ஊறுகாயில் நுண்ணுயிரிகள் ஏன் வளராது?

• அதிக நீர் இருப்பதால்

• அதிக இனிப்பு இருப்பதால்

• அதிக காடித்தன்மை இருப்பதால்

• அதிக காற்று இருப்பதால்

கெட்டுப்போன உணவின் தன்மை என்ன?

• நல்ல மணம்

• புதிய நிறம்

• வழவழப்புத்தன்மை

• சுவையான