Kuiz Kelab Memasak

Apakah yang dimaksudkan dengan “mengukus”?

• Memasak menggunakan minyak panas

• Memasak dengan stim wap air mendidih

• Memasak dengan api besar secara terus

• Merendamkan makanan dalam air mendidih

Apa yang perlu dilakukan apabila tangan terluka akibat terkena pisau semasa memasak?

• Teruskan memasak seperti biasa

• • Biarkan sahaja, luka akan kering sendiri

• Basuh luka, balut dengan bersih dan maklumkan kepada guru

• basuh luka dan biar

Sayur-sayuran mengandungi banyak

• Gula

• Vitamin

• Serat

• Minyak

Apakah langkah penting sebelum mula memasak?

• Sediakan semua bahan terlebih dahulu

• Cuci tangan dengan sabun

• Terus hidupkan api dapur

• Pastikan tempat memasak bersih

Peralatan manakah digunakan semasa menyediakan bahan mentah?

• Pisau

• Papan pemotong

• Sudip

• Pengupas