latihan gula

Karbohidrat dapat dibahagikan kepada tiga kumpulan kecuali

• monosakarida

• diskarida

• trisakarida

• polisakarida

Molekul ini tidak boleh diuraikan kepada unit karbohidrat yang lebih kecil lagi.

• monosakarida

• diskarida

• trisakarida

• polisakarida

Monosakarida mempunyai sifat fizik berikut kecuali

• rasa manis

• larut dalam air

• boleh dihablurkan

• tidak larut dalam air

Gula pentosa ialah

• C5 H10 O6

• C5 H10 O5

• C4 H10 O5

• C5 H12 O5

Manakah bukan gula heksosa?

• glukosa

• galaktosa

• fruktosa

• ribosa

Monosakarida yang mempunyai kumpulan berfungsi aldehid disebut sebagai

• maltosa

• aldosa

• berdosa

• ketosa

Monosakarida yang mempunyai kumpulan berfungsi keton disebut sebagai

• maltosa

• aldosa

• berdosa

• ketosa

Apabila larut di dalam air, pentosa dan heksosa bertukar daripada bentuk lurus kepada bentuk _________ yang lebih stabil.

• segi tiga

• empat segi

• gelang

• bujur

Monosakarida mudah larut dalam air kerana kumpulan hidroksil yang terikat pada atom karbon adalah _______ dan sedia membentuk ikatan _______ dengan molekul air.

• berion, kovalen

• berkutub, hidrogen

• berion, hidrogen

• berkutub, kovalen

Ribosa dan deoksiribosa ialah juzuk nukleotida yang berfungsi

• memberi sokongan struktur kepada RNA dan DNA

• sumber segera untuk tenaga sel

• penerima karbon dioksida semasa fotosintesis

• memaniskan buah-buahan