TO Prodi 8C

Seorang TVF bekerja di Industri Obat Tradisional yang sedang melakukan analisis mutu dari suatu simplisia. Industri Obat Tradisional ini sedang mengembangkan formula obat antibakteri dengan menggunakan bahan dari bunga cengkeh (Syzygium aromaticum). Pengujian kadar abu tak larut asam merupakan parameter mutu penentu kualitas dari simplisia.

Berapa % kadar abu tak larut asam simplisia tersebut?

• 13,64

• 1,364

• 0,833

• 10,64

Seorang pasien rutin mengkonsumsi formula tradisional yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Ramuannya terdiri dari beberapa campuran jenis simplisia, yang kemudian digunakan dengan cara pendidihan atau penyeduhan dengan menggunakan air panas. Ramuan tersebut diproduksi oleh CV. Berkah Jaya yang merupakan Suatu Usaha Obat Tradisional yang hanya membuat sediaan obat tradisional dalam bentuk param, tapel, pilis, cairan obat luar dan rajangan.

Apakah kategori Industri Obat Tradisional tersebut?

• UKOT

• IEBA

• UMOT

• Industri Jamu Racikan

Ekstraksi minyak atsiri cengkeh (Syzygium aromaticum) dilakukan dengan metode destilasi air. Euegnol mempunyai karakteristik membuat bau khas dan berwarna kekuningan. Penentuan kemurnian minyak atsiri  eugenol  dilakukan dengan cara menghitung bobot jenis. Penentuan bobot jenis bertujuan untuk menentukan kemurnian minyak atsiri. Kerapatan air pada suhu 25oC yaitu 0,997074 g/mL dan kerapatan eugenol sebesar 1,0269 g/mL.

Berapakah bobot jenis minyak eugenol?

• 2,261

• 1,030

• 0,971

• 0,957

TVF melakukan analisis skrining fitokimia dan KLT pada ekstrak tanaman meniran (Phyllanthus niruri). Didapatkan hasil perubahan warna pada saat uji tabung dan pada plat KLT setelah disemprot dengan penampak bercak sebagai berikut :

Apakah nama reagen (a) dan indikator positif (b) yang sesuai?

• NaOH (a) ; Buih tidak hilang (b).

• Amoniak (a) ; Endapan ungu (b).

• Dragendroff (a) ; Warna Coklat (b).

• FeCl3 (a) ; Buih tidak hilang (b).

Seorang TVF diminta untuk menganalisis simplisia Adas (Foeniculum vulgare). Simplisia dinyatakan positif mengandung senyawa beracun yang berasal dari jamur Aspergillus flavus dan Aspergilus parasiticus. Senyawa ini menyebabkan kerusakan hati jika dikonsumsi.

Pengujian apakah yang dilakukan?

• Uji cemaran jamur

• Uji Angka Lempeng Total (ALT) dan Angka Kapang Khamir (AKK)

• Uji cemaran aflatoksin.

• Uji Most Probable Number  (MPN).

Seorang TVF akan melakukan ekstraksi bunga Syzygium aromaticum yang telah dikeringkan. Sampel dimasukkan ke dalam labu alas bulat, ditambahkan akuades dan dipanaskan dalam kondisi tertutup. Uap yang dihasilkan dialirkan dalam kondensor sehingga diperoleh minyak atsiri.

Apakah prinsip pemisahan tersebut?

• Distribusi fase

• Perbedaan titik didih

• Ketahanan terhadap suhu

• Kelarutan zat aktif

Seorang TVF akan melakukan ekstraksi sianidin-3-O-glukosida dari bunga Hibiscus sabdariffa. Sampel dimasukkan ke dalam panci yang berisi air. Panci tersebut dipanaskan pada suhu 90^oC selama 15 menit. Sari kemudian disaring dan diuapkan untuk mendapatkan ekstrak kental.

Apakah prinsip ekstraksi tersebut?

• Distribusi fase

• Persamaan polaritas

• Ketahanan terhadap suhu

• Pemecahan dinding sel

Seorang TVF melakukan pengembangan produk antiaging dari ekstrak Centella asiatica. Untuk menjamin mutu ekstrak maka dilakukan pengujian kadar sari larut air. Ekstrak dimasukan ke dalam labu sumbat kemudian ditambahkan 100 ml pelarut air-kloroform, kemudian di kocok selama 6 jam dan dibiarkan selama 18 jam. Setelah itu disaring dan filtrat diambil sebanyak 20 ml untuk diuapkan hingga kering dan bobotnya tetap. Adapun hasil evaluasinya yaitu

Bobot cawan kosong = 37,56 g

Bobot cawan kosong + sampel yg digunakan = 42,56 g

Bobot cawan + hasil yang dikeringkan = 37,81 g

Berapakah persentase kadar sari larut air dalam simplisia tersebut?

• 10

• 25

• 50

• 5

Ekstrak kulit buah manggis akan diidentifikasi senyawa metabolit sekundernya dengan menggunakan Kromatografi Lapis Tipis. Fase gerak yang digunakan adalah metanol : asam asetat : kloroform dengan perbandingan 25 : 40 : 35 sebanyak 20 mL.

Berapakah jumlah masing-masing eluen yang diperlukan?

• metanol 7 mL, asam asetat 5 mL, kloroform 8 mL

• metanol 8 mL, asam asetat 5 mL, klorofrom 7 mL

• metanol 25 mL, asam asetat 40 mL, kloroform 35 mL

• metanol 5 mL, asam asetat 8 mL, kloroform 7 mL

Seorang TVF di industri obat tradisional memeriksa keutuhan simplisia daun sambiloto kering. Pemeriksaan dilakukan dengan meremas beberapa helai daun untuk menilai kondisi fisiknya. Hasilnya menunjukkan bahwa beberapa helai daun masih sulit hancur.

Apa langkah selanjutnya dalam prosedur pemeriksaan ini?

• Menyimpan simplisia di Gudang

• Menyerbukkan semua simplisia

• Mengeringkan kembali simplisia

• Mengemas simplisia ke dalam wadah