QTK - Phiếu bài tập: Kiến thức dinh dưỡng cơ bản

Thức ăn nào sau đây có nguồn gốc từ thực vật?

• Trứng gà

• Cá hồi

• Rau muống

• Sữa bò

Vitamin và khoáng chất có nhiều trong loại thực phẩm nào sau đây?

• Cơm trắng

• Bánh mì

• Rau củ và trái cây

• Thịt heo

Chất đạm có vai trò gì trong cơ thể?

• Giúp điều hòa huyết áp

• Tăng cường đề kháng

• Cung cấp năng lượng chính

• Xây dựng và sửa chữa tế bào

Vì sao không nên chỉ ăn một loại thức ăn duy nhất?

• Vì ăn hoài sẽ ngán

• Vì giá thành cao

• Vì mỗi loại chỉ cung cấp một số chất dinh dưỡng nhất định

• Vì khó tiêu hóa

Khi thiếu vitamin và khoáng chất, cơ thể có thể gặp vấn đề gì?

• Mất ngủ kéo dài

• Phát triển không toàn diện

• Tăng lượng chất béo

• Thừa năng lượng

Em nên chọn bữa ăn như thế nào để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng?

• Chỉ có cơm và rau

• Đầy đủ đạm, bột đường, vitamin và khoáng chất

Em nên chọn bữa ăn như thế nào để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng?

• Chỉ có cơm và rau

• Đầy đủ đạm, bột đường, vitamin và khoáng chất

• Ăn nhiều thịt, ít rau

• Chỉ uống sữa và nước ngọt

Nếu hôm nay em ăn nhiều cá, trứng, thịt, thì em nên ăn thêm gì để cân bằng dinh dưỡng?

• Bánh kẹo

• Cơm trắng

• Rau xanh và trái cây

• Nước ngọt

Bạn An chỉ thích ăn mì tôm mỗi ngày. Em hãy chọn lời khuyên đúng nhất dành cho bạn An:

• Cứ ăn vì mì ngon

• Mì tôm có đủ chất rồi

• Nên kết hợp thêm rau, thịt, trứng để đủ chất

• Không cần quan tâm dinh dưỡng khi còn nhỏ

Sau khi học bài này, em sẽ làm gì để cải thiện bữa ăn của gia đình mình?

• Ăn uống tùy thích

• Không thay đổi gì cả

• Chia sẻ với gia đình và cùng xây dựng bữa ăn đầy đủ chất

• Nhịn ăn để giảm cân