POSTEST KEPANITERAAN PKL MAHASISWA GIZI

Ny. A berusia 55 tahun dengan BB 58 kg TB 158 cm datang ke poli gizi dengan rujukan Spesialis Penyakit Dalam. Pasien datang dengan gejala sering cepat lapar dan banyak buang air kecil. Pasien berasal dari jawa tengah cenderung suka makanan manis, selalu minum teh manis 2-3 kali/hari, sering makan biskuit, dan jarang berolahraga. Hasil pemeriksaan laboratorium GDP 145 gr/dl, GDS 250 gr/dl, Kolestrol 200 gr/dl, Hb 14 gr/dl.. Apa dignosa gizi utama untuk pasien tersebut?

• Pola makan yang salah berkaitan dengan berat badan yang berlebih ditandai dengan IMT>23 kg/m2
• Pola makan yang salah berkaitan dengan kurangnya pengetahuan tentang pangan dan gizi ditandai dengan sering konsumsi makanan tinggi gula
• Penurunan kebutuhan lemak berkaitan dengan hasil laboratorium ditandai dengan nilai kolesterol 200g/dl
• Penurunan kebutuhan karbohidrat berkaitan dengan kondisi fisiologis ditandai gejala sering cepat lapar dan banyak buang air kecil serta GDP 145 gr/dl, GDS 250 gr/dl
• Ketidaksiapan perubahan diet disebabkan oleh kurangnya motivasi pasien ditandai dengan ketidakpatuhan pasien terhadap diet diabetes mellitus

Ny. A usia 45 tahun, BB 58 kg, TB 158 cm datang ke instalasi Gizi dengan keluhan kepala pusing dan pemeriksaan gula darah puasa 210 mg/dl, Hasil anamnesa riwayat gizi menunjukkan pasien suka minum teh manis dan minuman kemasan rutin setiap hari, biasa mengkonsumsi makanan camilan berupa biscuit sehabis makan utama dengan porsi berlebihan. Apakah masalah gizi yang paling tepat berkaitan dengan intake?

• Berat Badan Berlebih
• Asupan karbohidrat tidak tepat
• Asupan energi berlebih
• Perubahan nilai laboratorium terkait gizi
• Asupan oral inadekuat

Tn. Z usia 50 tahun, BB 78 kg, TB 160 cm datang ke instalasi Gizi dengan keluhan cepat lelah dan pemeriksaan kolesterol 335 mg/dl, Hasil anamnesa riwayat gizi menunjukkan pasien suka konsumsi nasi berlebihan, gorengan dan jerohan. Apakah masalah gizi yang paling tepat berkaitan dengan intake?

• Malnutrisi
• Asupan mikronutrien tidak tepat
• Kelebihan asupan energi
• Perubahan nilai laboratorium terkait gizi
• Asupan oral inadekuat

Data asupan energi seseorang diperoleh 150% dari kebutuhan. Pola makan yang dijalani yaitu frekuensi makan utama 3 kali dan makanan selingan lebih dari lima kali. Konsumsi sayur dan buah tidak setiap hari. Konsumsi makanan kasus tersebut termasuk dalam kelompok data apa?

• Dietary history
• Antropometri
• Biokimia Data
• Personal history
• Clinical data

Penganturan diet yang tepat untuk penyakit jantung adalah

• Meningkatkan konsumsi makanan yang tinggi karbohidrat
• Membatasi penggunaan garam/natrium bila ada tekanan darah tinggi (hipertensi)
• Membatasi asupan protein
• Mengkonsumsi sayuran yang mengandung gas
• Mengajurkan makanan frozen food agar lebih praktis

Prinsip intervensi gizi yang paling tepat pada penderita dislipidemia/hiperlipidemia dengan overweight adalah

• Defisit kalori
• Menghindari karbohidrat kompleks
• Menghindari makanan berserat tinggi
• Menghindari makanan frozen food
• Menghindari makanan tinggi karbohidrat sederhana

Pilihan protein hewani apa yang paling baik diberikan pada Pasien PJK?

• Daging sapi
• Daging domba
• Cumi-cumi
• Udang
• Ikan

Tn. B berusia 49 tahun, BB 85kg, TB 170 cm dengan wajah tampak bulat dan dagu berlipat. Akhir-akhir ini mengeluh tungkai kaki lemas, cepat lelah disertai sesak nafas. Sudah berobat ke dokter namun tidak ditemukan tanda-tanda adanya penyakit infeksi atau penyakit lain. Apakah data yang dapat mengidentifikasi pengkajian gizi pada kasus tersebut?

• Biokimia dan riwayat gizi
• Biokimia gizi dan fisik
• Antropometri dan klinis
• Riwayat gizi dan fisik
• Riwayat personal dan antropometri

Diagnosa gizi mengenai kebiasaan/prilaku (N.B) apa yang tepat pada Pasien PJK yang belum pernah melakukan konseling gizi?

• Overweight berkaitan dengan kelebihan asupan energi
• Kelebihan asupan zat gizi berkaitan dengan kebiasaan makan dalam porsi besar
• kekurangan asupan serat berkaitan dengan seringnya mengkonsumsi makanan gorengan
• Gangguan pola makan berkaitan dengan pengetahuan yang kurang
• ketidaksiapan melakukan diet atau perubahan pola makan berkaitan dengan kurangnya motivasi

Tn. A dirawat akibat luka bakar di RSUD X dengan keadaan umum lemah, luka bakar 30% di bagian tangan, pusing dan nafsu makan menurun. Hasil pemeriksaan lab diketahui Albumin 3 g/dL, Hb 11,0 g/dL, Ht 40%. Hasil pengukuran IMT 23,0 kg/m2 sedangkan hasil recall 24 jam diketahui asupan pasien Energi 60%, protein 70% dan lemak 50% dan karbohidrat 50% dari kebutuhan. Apakah tujuan diet utama yang diberikan kepada pasien tersebut?

• Meningkatkan kebutuhan dan asupan protein
• Membatasi asupan energi untuk menurunkan BB pasien
• Mengurangi asupan garam dan lemak
• Meningkatkan asupan tinggi karbohidrat
• Membatasi asupan protein hewani