Bioquímica del agua

¿Qué porcentaje del peso corporal representa el agua en un adulto?

• 30 - 40%

• 80 - 90%

• 50 - 75%

• 20 - 30%

¿Qué tipo de geometría molecular presenta el agua?

• Lineal

• Tetrahédrica

• Octahédrica

• Trigonal

El agua es considerada un solvente universal debido a:

• Su estructura dipolar y capacidad para formar puentes de hidrógeno

• Su bajo peso molecular

• Su alta temperatura de ebullición

• Su neutralidad química

Entre los dipolos del agua se establecen fuerzas de atracción, las cuales son:

• Enlace iónico

• Puentes de hidrógeno

• Enlace de Van Der Walls

• Enlace covalente

Las moléculas que NO pueden formar enlaces de hidrógeno con el agua se llaman:

• Hidrófilas

• Hidrófobas

• Anfipáticas

• Polares

¿Qué sucede cuando el hielo se calienta hasta su punto de fusión?

• Se forman más enlaces de hidrógeno

• No se afectan los enlaces de hidrógeno

• Se rompe aproximadamente el 15% de los enlaces de hidrógeno

• Se rompen todos los enlaces de hidrógeno

Los enlaces de hidrógeno son un tipo de enlace no covalente

• Verdadero

• Falso

Las transiciones sol-gel en el citoplasma son causadas por:

• Solo cambios de temperatura

• Solo la concentración de iones

• Polimerización de actina y cambios en temperatura, arquitectura y solutos

• Únicamente el pH celular

En una solución con pH 6 la concentración de H+ es mayor que la de OH-

• Verdadero

• Falso

Se les denomina _____ a las sustancias con capacidad de regular el pH de un medio

• Amortiguador

• Ácido

• Base

• Soluto