Soal HOTS IPA SMP: Makanan dan Sistem Pencernaan

Seorang atlet membutuhkan energi besar menjelang pertandingan. Jika ia hanya mengonsumsi makanan tinggi protein, apa kelemahannya bagi tubuhnya?

• Energi yang dihasilkan berlebih

• Energi utama kurang karena bukan dari karbohidrat

• Tubuh cepat lelah karena kelebihan serat

• Pencernaan terganggu karena enzim tidak tersedia

Jika seorang anak kekurangan vitamin A dalam jangka panjang, dampak yang paling terlihat adalah ...

• Mudah lelah

• Gangguan pertumbuhan tulang

• Gangguan penglihatan di malam hari

• Gangguan keseimbangan cairan

Makanan cepat saji sering mengandung banyak lemak jenuh. Mengapa jika dikonsumsi berlebihan dapat memicu penyakit jantung?

• Lemak jenuh langsung menghambat kerja jantung

• Lemak jenuh menumpuk dalam pembuluh darah

• Lemak jenuh mengganggu kerja lambung

• Lemak jenuh merusak jaringan otot

Seorang siswa ingin menjaga stamina belajar. Ia memilih nasi merah dibanding nasi putih. Hal ini karena nasi merah ...

• Mengandung gula lebih tinggi

• Kaya serat dan membuat kenyang lebih lama

• Tidak mengandung karbohidrat sama sekali

Jika tubuh kekurangan air, sistem pencernaan terganggu karena ...

• Penyerapan nutrisi menjadi lebih cepat

• Pembentukan enzim meningkat

• Peristaltik usus melambat

• Kerja hati melemah

Mengapa makanan harus dikunyah halus sebelum ditelan?

• Agar rasa makanan lebih kuat

• Mempermudah enzim bekerja di mulut dan lambung

• Mengurangi kebutuhan enzim pencernaan

• Menambah energi makanan

Jika kelenjar ludah tidak berfungsi, dampak langsung yang terjadi adalah ...

• Protein tidak bisa dicerna

• Karbohidrat tidak bisa dicerna sejak awal

• Lemak sulit dicerna

• Vitamin larut lemak tidak terserap

Peran asam lambung (HCl) yang paling penting adalah ...

• Menghancurkan karbohidrat menjadi glukosa

• Mengaktifkan enzim pepsin untuk mencerna protein

• Menghancurkan lemak menjadi asam lemak

• Menyerap vitamin dan mineral

Jika hati mengalami kerusakan, proses pencernaan lemak terganggu karena ...

• Hati memproduksi lipase

• Hati menghasilkan empedu

• Hati menyerap glukosa

• Hati menyimpan vitamin

Jika pankreas tidak menghasilkan enzim tripsin, akibat yang terjadi adalah ...