Quiz Bahan Makanan Nabati

Apa yang dimaksud dengan bahan makanan nabati?

• Bahan makanan dari hewan

• Bahan makanan dari laut

• Bahan makanan dari jamur

• Bahan makanan dari tumbuh-tumbuhan

Berapa banyak kategori bahan makanan nabati yang disebutkan dalam teks?

• Empat

• Dua

• Lima

• Tiga

Apa contoh bahan makanan kering?

• Sayuran hijau

• Beras

• Jamur

• Buah-buahan

Apa yang menjadi ciri-ciri bahan makanan basah?

• Dapat disimpan lama

• Kadar air rendah

• Bisa disimpan di suhu ruang

• Kadar air tinggi

Serealia yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia adalah?

• Sereal

• Gandum

• Beras

• Jagung

Apa yang menjadi ciri-ciri gandum keras?

• Tidak bisa digunakan untuk kue

• Mengandung sedikit gluten

• Cocok untuk adonan roti

• Mudah hancur

Apa yang membedakan beras merah dari beras putih?

• Kadar air

• Tekstur

• Rasa

• Warna

Apa yang menjadi ciri-ciri jagung manis?

• Tidak bisa dimakan

• Warna hitam

• Rasa manis

• Bentuknya kecil

Apa yang menjadi ciri-ciri serealia berkualitas baik?

• Bentuk dan warna tidak seragam

• Berlubang

• Tidak apek atau berjamur

• Mengandung toksin

Kacang-kacangan termasuk dalam keluarga apa?

• Leguminosae

• Gramineae

• Asteraceae

• Rosaceae