PRAKARYA 7 S2 HAL 044 PA 3

Manfaat utama dari sayuran berwarna ungu dalam konteks kesehatan adalah ….

• Mengandung banyak vitamin C yang tidak ada dalam sayuran lain.
• Kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan.
• Menurunkan risiko penyakit jantung secara signifikan.
• Membantu meningkatkan berat badan dengan cepat.

Sayuran yang dapat digunakan untuk membuat pewarna alami adalah ….

• tomat
• bawang
• kentang
• bayam, wortel, beetroot

Produk kosmetik yang bisa dibuat dari sayuran alpukat adalah ….

• Masker wajah, pelembab, dan scrub.
• Shampo, conditioner, dan serum
• Sabun, lotion, dan parfum
• Pasta gigi, deodoran, dan minyak wangi

Keuntungan utama dari pembuatan kompos organik dari limbah sayuran adalah ….

• Mengurangi kualitas air tanah.
• Meningkatkan penggunaan pestisida.
• Meningkatkan jumlah limbah plastik.
• Mengurangi limbah dan meningkatkan kesuburan tanah.

Sayuran yang sering digunakan dalam pembuatan pakan ternak dari limbah sayuran adalah ….

• Kangkung
• Labu
• Sawi
• Bayam

Sayuran berikut yang biasanya digunakan untuk membuat masker wajah adalah ….

• Tomat
• Mentimun
• Wortel
• Brokoli

Guna membuat keripik wortel, langkah pertama yang harus dilakukan adalah ….

• Menggoreng wortel langsung
• Membiarkan wortel di suhu ruangan
• Mencuci dan mengupas wortel.
• Mencampur wortel dengan bumbu

Salah satu manfaat dari sayuran berwarna hijau adalah ….

• Meningkatkan kesehatan tubuh.
• Meningkatkan rasa makanan.
• Mengurangi asupan vitamin.
• Meningkatkan risiko penyakit.

Proses yang digunakan untuk mengawetkan sayuran dalam bentuk asinan adalah ….

• Fermentasi
• Pengeringan
• Pemasakan
• Pengawetan dengan garam

Jenis sayuran yang dapat digunakan untuk membuat jus bergizi adalah ….

• Tomat
• Brokoli
• Kembang kol
• Bayam, wortel, seledri