TKA checkpoint

Tika bersama teman-temannya makan siang di sebuah warung makan di desanya. Pada sistem pencernaan, organ yang akan menghasilkan enzim yang berguna memecah bahan makanan berupa karbohidrat dari makanan yang dikonsumsi adalah...

• Mulut dan kerongkongan

• Lambung dan usus besar

• Usus halus dan usus besar

• Mulut dan usus halus

• Lambung dan usus halus

Pernyataan mengenai pencernaan lemak berikut ini benar, kecuali...

• Emulsi lemak oleh garam empedu tidak tergolong pencernaan kimia

• Absorpsi lemak terjadi dalam keadaan teremulsi

• Sel epitel pada usus halus menyerap lemak dalam bentuk asam lemak

• Keberadaan lemak dalam lambung merangsang sekresi garam empedu

• Penyumbatan aliran garam empedu menghambat absorpsi lemak

Kekurangan protein pada makanan menyebabkan busung lapar karena protein selain merupakan penyusun enzim juga berfungsi dalam

• Menyusun penimbunan lemak

• Merusak zat yang bersifat racun

• Memlihara kesetimbangan tekanan osmosis darah

• Menjaga kesetimbangan energi

• Memlihara ketegaran suatu sel

Setelah dihidrolisis oleh enzim lipase, asam lemak dan monogliserida dirangkai kembali menjadi lemak di dalam lumen usus halus SEBAB Lemak tersebut akan dilingkupi oleh fosfolipid, kolesterol, dan protein menjadi chylomicron yang dapat larut dalam air sehingga dapat diedarkan melalui pembuluh limfa

Pernyataan berikut yang tepat mengenai keseimbangan kalori dalam tubuh

• Defisit kalori menurunkan cadangan lemak

• Surplus kalori akan dibuang melalui feses

• Kurang aktivitas meningkatkan surplus kalori

• Usia tidak memengaruhi kebutuhan kalori

Enzim yang paling efektif bekerja pada pH asam dan berperan dalam mencerna protein menjadi pepton adalah:

• Pepsin di lambung

• Tripsin di usus halus

• Ptialin di mulut

• Lipase pankreas

• Erepsin di usus halus

Hormon yang dihasilkan oleh duodenum untuk merangsang pengeluaran enzim pankreas ketika lemak dan protein masuk ke lambung adalah:

• Gastrin

• Sekretin

• Kolesistokinin (CCK)

• Insulin

• Ghrelin

Absorpsi nutrisi terjadi terutama di usus halus karena adanya struktur khusus yang memperluas permukaan penyerapan, yaitu:

• Peristaltik dan segmentasi

• Vili dan mikrovili

• Sfingter dan klep

• Kelenjar Brunner dan Lieberkuhn

• Pleksus dan kapiler

Pernyataan berikut yang SALAH mengenai pencernaan karbohidrat adalah:

• Dimulai oleh amilase saliva di mulut

• Dilanjutkan oleh amilase pankreas di duodenum

• Maltosa dipecah oleh maltase menjadi glukosa

• Laktosa dipecah oleh laktase menjadi glukosa dan galaktosa

• Sukrosa dipecah oleh sukrase di lambung

Bakteri Escherichia coli di usus besar berperan dalam:

• Mencerna selulosa dari tumbuhan

• Memproduksi vitamin K dan beberapa vitamin B

• Mencegah pertumbuhan bakteri patogen

• Menyerap air dari sisa makanan

• Membentuk feses yang padat