Search Header Logo

Quiz Pembuatan Cake

Authored by elvina fidela

Education

11th Grade

Quiz Pembuatan Cake
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

20 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Bahan utama dalam pembuatan cake adalah …

Tepung, gula, telur, lemak

Tepung, garam, air, minyak

Tepung, ragi, gula, garam

Tepung, margarin, keju, ragi

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Metode pembuatan cake dengan cara mengocok mentega dan gula hingga lembut disebut …

Foaming method

Creaming method

Blending method

Folding method

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Cake yang biasanya dipanggang dengan loyang berbentuk bundar dan berlapis krim disebut …

Muffin

Cupcake

Layer cake

Brownies

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Fungsi telur dalam pembuatan cake adalah …

Memberi warna, rasa, dan mengikat adonan

Menggumpalkan adonan

Membuat adonan lebih asin

Menghambat pengembangan

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Cake yang di letakkan terbalik pada proses pendinginannya setelah dipanggang adalah …

Sponge cake

Chiffon cake

Butter cake

Fruit cake

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Bahan yang berfungsi sebagai pengembang alami pada sponge cake adalah …

Baking powder

Baking soda

Ragi

Udara dari telur yang dikocok

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Jenis cake yang teksturnya padat, berat, dan kaya rasa lemak adalah …

Sponge cake

Butter cake

Chiffon cake

Angel food cake

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?