Delicias Ecuatorianas

¿Qué ingrediente escencial se utiliza en el ceviche de Jipijapa?

• Langosta

• Camarón

• Mani y aguacate

¿Cómo se llama la sopa hecha con papas y aguacate?

• sopa de verduras

• locro de papa

• sopa de pollo

¿El ceviche de camarón se sirve frío o caliente?

• A temperatura ambiente

• Frío

• Caliente

• Tibio

¿Qué ingredientes principales lleva el locro de papa?

• Papas, queso, chorizo (opcional) y cebolla.

• Arroz, pollo, zanahoria y ajo.

• Fideos, atún, tomate y perejil.

• Lentejas, carne de res, pimientos y ajo.

¿El seco de chivo es un plato típico de qué región de Ecuador?

• Pichincha

• Guayas

• Manabí

• Azuay

¿Qué especias son comunes en el seco de chivo?

• jengibre

• laurel

• Comino, ajo, orégano, pimienta, achiote

• canela

¿Qué textura tiene el locro de papa?

• Textura líquida y ligera

• Textura cremosa y espesa

• Textura granulada y seca

• Textura dura y crujiente

¿El seco de chivo se sirve con arroz o con qué otro acompañante?

• Pasta

• Arroz, plátano frito o yuca

• Ensalada de frutas

• Sopa de pollo