Historia chleba

Z ziaren jakiego zboża powstał ten chleb?

(a)  

Z jakiego produktu powstały te płatki?

• owies

• kukurydza

• pszenica

• jęczmień

To one sprawiają, że ciasto na chleb rośnie.

Inaczej grzyby jednokomórkowe, które żywią się cukrami.

(a)  

Dlaczego najlepiej wybierać pieczywo z mąki razowej, czyli pełnoziarnistej?

• zawiera witaminy z grupy B

• zawiera żelazo

• jest bogata w magnez

• jest źródłem błonnika pokarmowego

Jak się nazywa osoba zawodowo wypiekająca różnorodne produkty z mąki?

• lekarz

• nauczyciel

• piekarz

• kierowca